3 bộ phận của cá thường bị bỏ đi nhưng chuyên gia lại khen 'bổ gấp nhiều lần thịt nạc'
Nhiều bộ phận của con cá tưởng chừng là “đồ bỏ đi” lại chứa giá trị dinh dưỡng đáng kể. Thế nhưng vì thói quen hoặc tâm lý e ngại, không ít người vô tình bỏ phí nguồn dưỡng chất quý này.