Đào là loại trái cây được nhiều người yêu thích nhờ vị ngọt thanh, mọng nước và giàu dưỡng chất. Không chỉ giúp giải khát, đào còn cung cấp vitamin, chất chống oxy hóa và chất xơ có lợi cho sức khỏe.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, không có một thời điểm duy nhất được xem là tốt nhất để ăn đào nhưng lựa chọn đúng thời điểm có thể giúp cơ thể duy trì năng lượng và cải thiện hiệu suất vận động.
Các chuyên gia cho biết, ăn đào vào bữa phụ hoặc trước khi tập thể dục là hai thời điểm mang lại nhiều lợi ích nhất. Quan trọng hơn cả là duy trì thói quen bổ sung loại trái cây này vào chế độ ăn hằng ngày.
Một trong những thời điểm lý tưởng để ăn đào là vào buổi chiều, khi nhiều người thường cảm thấy uể oải, giảm tập trung hoặc thèm đồ ngọt. Đào chứa carbohydrate tự nhiên, khi vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành glucose - nguồn năng lượng chính cho các tế bào. Nhờ đó, ăn một quả đào vào giữa buổi chiều có thể giúp bổ sung năng lượng, hạn chế tình trạng mệt mỏi và duy trì sự tỉnh táo.
Khác với bánh kẹo hoặc các món ăn nhiều đường tinh luyện, đào còn chứa chất xơ giúp làm chậm quá trình hấp thu glucose vào máu. Điều này góp phần hạn chế tình trạng đường huyết tăng nhanh rồi giảm đột ngột - nguyên nhân khiến cơ thể nhanh chóng rơi vào trạng thái mệt mỏi sau khi ăn đồ ngọt.
Ngoài carbohydrate và chất xơ, đào còn giàu nước, vitamin cùng các hợp chất thực vật có lợi như polyphenol. Sự kết hợp này không chỉ hỗ trợ ổn định đường huyết mà còn giúp cơ thể duy trì mức năng lượng ổn định trong thời gian dài hơn.
Nếu bạn thường xuyên tập luyện, ăn đào trước khi vận động khoảng 1 giờ cũng là lựa chọn đáng cân nhắc. Một quả đào cỡ vừa chứa khoảng 14 g carbohydrate, gần đáp ứng lượng tinh bột được khuyến nghị trước các buổi tập ngắn hoặc tập sức mạnh. Nguồn carbohydrate này giúp bổ sung nhiên liệu để cơ bắp hoạt động hiệu quả hơn trong quá trình luyện tập.
Đặc biệt, đào có hàm lượng nước rất cao, chiếm khoảng 89% trọng lượng quả. Một quả đào cỡ vừa cung cấp gần nửa cốc nước, góp phần bổ sung chất lỏng cho cơ thể trước khi vận động, từ đó giảm nguy cơ mất nước - yếu tố có thể ảnh hưởng đến sức bền, khả năng tập trung và hiệu suất tập luyện.
Theo dữ liệu dinh dưỡng, một quả đào vàng cỡ vừa chứa khoảng 59 kcal, 14 g carbohydrate, 2,5 g chất xơ, 1 g protein, rất ít chất béo và khoảng 133 g nước. Ngoài ra, loại quả này còn cung cấp kali và magie - hai khoáng chất quan trọng giúp duy trì cân bằng điện giải và hỗ trợ chức năng cơ bắp.
Đào cũng rất dễ kết hợp trong các bữa ăn hằng ngày. Bạn có thể ăn cùng sữa chua Hy Lạp, yến mạch, phô mai tươi hoặc hạt chia vào bữa sáng. Để tạo bữa phụ cân bằng, hãy kết hợp đào với thực phẩm giàu protein như các loại hạt, phô mai, sữa chua hoặc đậu gà rang. Ngoài ra, đào còn có thể được xay sinh tố, ăn trực tiếp trước khi tập, thêm vào món salad, salsa hoặc nướng nhẹ để làm món tráng miệng.
Dù là đào tươi, đào đông lạnh hay đào đóng hộp, đây đều là những lựa chọn tốt. Tuy nhiên, khi mua đào đóng hộp, nên ưu tiên sản phẩm ngâm trong nước ép tự nhiên và không chứa đường bổ sung để hạn chế lượng đường tiêu thụ.
Nhìn chung, không có "giờ vàng" tuyệt đối để ăn đào, nhưng thưởng thức loại trái cây này vào bữa phụ buổi chiều hoặc trước khi tập luyện có thể giúp cơ thể bổ sung năng lượng, duy trì đường huyết ổn định và hỗ trợ sức khỏe tổng thể. Chỉ cần kết hợp đào trong một chế độ ăn uống cân bằng, bạn đã có thêm một cách đơn giản để chăm sóc sức khỏe mỗi ngày.
Xem thêm: 5 cách ăn chuối tốt cho sức khỏe, giúp hạn chế tăng đường huyết
