TIN HOT
Giữa cái nắng 40 độ, bữa cơm mùa hè xứ Nghệ - quê hương của Hồ Văn Cường, vẫn giản dị với canh chua, cà pháo, nhút… nhưng đủ sức xoa dịu cái oi bức và giữ trọn hương vị quê nhà.
Nhắc đến ẩm thực miền Tây, nhiều người nghĩ ngay đến sự dân dã, dễ ăn. Thế nhưng, tại quê hương của ca sĩ Thuỷ Tiên – vùng đất An Giang, lại có không ít món ăn khiến du khách lần đầu thử phải “nhăn mặt” vì hương vị quá đặc biệt.
Món ăn phù hợp với ngày hè, từng được Thủy Tiên chia sẻ với khán giả.
Không chỉ là một món ăn, lẩu mắm còn là “tinh hoa” ẩm thực của miền Tây. Để tạo nên nồi lẩu đúng điệu, không thể thiếu những loại cá đặc trưng – mỗi loại góp một vị, thiếu đi là hương vị khó còn trọn vẹn.
Không chỉ là đặc sản, món ăn này còn được xem là “bài kiểm tra độ gan” của thực khách khi đến An Giang - quê ca sĩ Thuỷ Tiên.
Đây là một trong những món ăn độc đáo của Việt Nam.
Bộ Nông Lâm nghiệp, Thực phẩm và Chăn nuôi Hàn Quốc cùng Tổng công ty nhà nước Phân phối Nông thủy sản và Thực phẩm Hàn Quốc (aT), phối hợp với Ourhome Việt Nam, đã tổ chức thành công “Ngày hội K-Food” (K-Food Day) vào ngày 23/4 tại nhà máy ở Bắc Ninh.
Ca sĩ Thuỷ Tiên từng "gây sốt" bởi clip vào bếp trổ tài nấu cháo lòng kiểu miền Tây để đãi chồng.
Chuyến du lịch của vợ chồng Hoà Minzy tại Đà Nẵng khiến nhiều người thêm cảm hứng xách vali lên đường. Bên cạnh cảnh đẹp, ẩm thực cũng là “điểm cộng” khó bỏ qua với du khách.
Loại cá này thịt mềm, béo nhẹ, ít xương vốn đã dễ ăn, nhưng khi kho cùng nước dừa lại càng đậm đà, thơm ngậy, khiến bữa cơm trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Ẩm thực Đồng Tháp – vùng đất gắn với tuổi thơ Hồ Văn Cường, không chỉ dân dã mà còn có những món khiến nhiều người phải “vượt qua nỗi sợ” mới dám thử.
Sau 12 năm làm dâu xứ Nghệ, chuyện ca sĩ Thuỷ Tiên có “hợp gu” với những món ăn đậm vị quê chồng hay không vẫn là điều khiến nhiều người tò mò.
Thực đơn ăn chay của Thuỷ Tiên gây chú ý khi nữ ca sĩ tiết lộ những thay đổi tích cực của cơ thể sau hơn một năm duy trì chế độ này.
Những món ăn phù hợp, tốt cho sức khoẻ mà ca sĩ Thuỷ Tiên chia sẻ khiến nhiều người bất ngờ vì đơn giản đến khó tin.
Giữa kho tàng ẩm thực Kinh Bắc - quê Hoà Minzy, “bánh đúc riêu cua” là món ăn khiến nhiều người bất ngờ bởi sự kết hợp lạ mà hợp, giản dị nhưng đầy cuốn hút.
Chỉ cần nghe tên, nhiều món ăn vặt quen thuộc đã đủ gợi cả bầu trời ký ức tuổi thơ. Thế nhưng, giữa nhịp sống hiện đại, không ít hương vị giản dị ngày nào đang dần trở nên hiếm gặp.
Loại cá đồng này được nhiều người yêu thích vì chế biến món ngon hấp dẫn.
Món ngon mà Phương Oanh trổ tài nấu tại nhà được nhiều người ưa thích vì hương vị thơm ngon.
Từ quê hương gắn với Hồ Văn Cường, ẩm thực Đồng Tháp gây tò mò với nhiều món ăn dân dã nhưng “độc lạ”, nghe tên lạ tai mà ăn rồi dễ ghiền.
Loại cá được xem là “vua cá nước ngọt” nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chế biến và sử dụng loại cá này sao cho vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.
Kỳ nghỉ lễ đang đến gần, thay vì chen chân ở những điểm du lịch đông đúc, nhiều người lựa chọn tìm về những vùng đất giàu bản sắc để nghỉ ngơi và thưởng thức ẩm thực. Và quê nhà của Phương Oanh – Ninh Bình, đang là một trong những điểm đến được nhắc tên nhiều nhất.
Loại cá này rất quen thuộc với nhiều người, dễ mua mà lại nấu được vô số món ngon.
Không phải bún chả hay bún cá quen thuộc, ở Bắc Ninh – quê của vợ chồng Hoà Minzy, có một món ăn dân dã nhưng gây tò mò với cái tên “bún gan cháy”, thu hút thực khách bởi hương vị đậm đà, khác biệt.
Dù xuất hiện phổ biến ở hầu hết các khu chợ với mức giá bình dân, loại cá này lại là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt.
Từ quê hương của Hồ Văn Cường, những bữa cơm ngày hè xứ Nghệ với vài món dân dã lại khiến nhiều người bất ngờ vì hương vị “gây nghiện” khó quên.
Từ khoảnh khắc Phương Oanh cùng các con làm bánh dịp Tết Hàn thực, nhiều người tò mò về ý nghĩa thật sự của loại bánh quen thuộc này – thứ không chỉ đơn thuần là món ăn mà còn ẩn chứa nhiều giá trị đặc biệt.
Mỗi mùa nước nổi, loại cá này lại trở thành đặc sản được săn đón ở miền Tây nhờ thịt mềm, vị ngọt tự nhiên và hương vị khó quên. Dù dân dã, loại cá này vẫn khiến nhiều người “trông ngóng” suốt cả năm.
Loại cá này được xem là đặc sản miền Tây, nấu được nhiều món ngon hấp dẫn.
Dịp nghỉ lễ 30/4 – 1/5, nếu có dịp ghé thăm quê ca sĩ Hồ Văn Cường tại Đồng Tháp, du khách đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức loạt đặc sản trứ danh mang đậm hương vị miền Tây.
Nghe tên có thể khiến nhiều người e dè, nhưng món ăn dân dã này ở Bắc Ninh quê Hoà Minzy lại khiến không ít thực khách “đổi thái độ” sau lần đầu nếm thử.