Mới đây, đoạn clip ghi lại khoảnh khắc một người đẹp đến từ Thái Lan thưởng thức món ăn đặc trưng của Việt Nam nhanh chóng thu hút nhiều khán giả quan tâm. Theo đó, cô nàng trải nghiệm với món trứng vịt lộn luộc với nước dừa. Ngay sau muỗng đầu tiên, cô đã thốt lên đầy bất ngờ trước vị ngọt thanh, béo nhẹ của món ăn.
Không giấu được sự thích thú, vị thực khách quốc tế liên tục trầm trồ khi tiếp tục thưởng thức. Đặc biệt, người đẹp còn chia sẻ một “bí quyết” nhỏ khi ăn món này: “Trộn hai phần của trứng lại với nhau, nó tạo ra kết cấu ngon nhất”.
Món ăn mà cô trải nghiệm chính là hột vịt lộn - một trong những đặc sản gây tò mò nhất đối với du khách nước ngoài khi đến Việt Nam. Với nhiều người lần đầu nhìn thấy, hình ảnh này có thể tạo cảm giác e ngại, thậm chí “khó ăn”. Tuy nhiên, đối với người Việt, đây lại là món ăn bổ dưỡng, quen thuộc và được yêu thích.
Hột vịt lộn thường được luộc chín và ăn kèm với rau răm, muối tiêu chanh hoặc gừng. Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận rõ sự hòa quyện giữa lòng đỏ béo ngậy, phần nước bên trong ngọt thanh cùng phần thịt phôi mềm, đậm vị. Chính sự đa dạng về kết cấu và hương vị đã khiến món ăn này trở nên đặc biệt, không giống bất kỳ loại trứng nào khác.
Điều thú vị là, không chỉ dừng lại ở cách luộc truyền thống với nước thường, nhiều người còn sáng tạo bằng cách luộc hột vịt lộn cùng nước dừa tươi. Nước dừa thấm vào trứng trong quá trình nấu giúp tăng thêm độ ngọt tự nhiên, đồng thời làm dậy lên hương thơm nhẹ nhàng, dễ ăn hơn.
Thực tế, không phải ai cũng đủ “can đảm” để thử món hột vịt lộn ngay từ lần đầu tiên. Đối với nhiều du khách quốc tế, yếu tố tâm lý là rào cản lớn. Tuy nhiên, những ai vượt qua được cảm giác ban đầu thường lại “nghiện” lúc nào không hay. Không ít người sau khi thử đã thay đổi hoàn toàn suy nghĩ, thậm chí còn chủ động tìm ăn lại trong những lần ghé thăm Việt Nam sau đó.
Xem thêm: Phương Oanh nấu món 'đắt xắt ra miếng', thành phẩm như nhà hàng 5 sao
