Nhiều người ăn dưa hấu rồi bỏ hạt mà không biết phần này chứa protein, chất béo tốt cùng nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Khi được sử dụng đúng cách, hạt dưa hấu có thể mang lại không ít giá trị dinh dưỡng.
Từng là món quà vặt quen thuộc của nhiều thế hệ, quả sấu nay không chỉ xuất hiện trong bữa cơm gia đình mà còn được nhiều nhà hàng, đầu bếp sử dụng để sáng tạo các món ăn mang phong cách hiện đại.
Không phải là thực phẩm đắt đỏ hay khó tìm, bưởi – loại quả quen thuộc trong nhiều gia đình Việt đang được nhiều chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao nhờ khả năng hỗ trợ giảm mỡ máu, tốt cho tim mạch và sức khỏe tổng thể.
Nhiều người cho rằng cam là "quán quân" vitamin C, nhưng thực tế có một loại trái cây quen thuộc, giá rẻ và dễ tìm ở Việt Nam còn chứa lượng vitamin C cao hơn. Không chỉ vậy, loại quả này còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Mỹ Tâm vừa khiến nhiều người thích thú khi khoe khu vườn đầy cây trái tại nhà riêng và hào hứng thưởng thức một loại quả quen thuộc của miền nhiệt đới đang vào mùa chín rộ.
Những ngày đầu hè, quê vợ chồng Hoà Minzy bước vào mùa vải chín rộ. Loại quả này không chỉ nổi tiếng bởi vị ngọt thanh, mọng nước mà còn khiến nhiều người ăn một lần là nhớ mãi.
Không chỉ giúp cơ thể dễ chịu hơn sau khi thức dậy, một số loại trái cây ăn vào buổi sáng còn hỗ trợ tiêu hoá, bổ sung vitamin và góp phần giúp làn da khỏe đẹp hơn mỗi ngày.
Cứ đến mùa hè, loại quả quen thuộc này lại xuất hiện dày đặc trong nhiều khu vườn nhà của sao Việt, quả chín vàng sai trĩu cành, tỏa hương thơm khiến nhiều người thích thú.
Ở Việt Nam, nhiều loại quả quen thuộc, giá rẻ lại được nước ngoài xem như “siêu thực phẩm” nhờ giá trị dinh dưỡng cao. Đáng chú ý, quả số 4 còn được săn đón đặc biệt trong các chế độ ăn lành mạnh.
Trái cây mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên không phải lúc nào cũng nên ăn ngay sau bữa ăn. Một số loại quả nếu dùng sai thời điểm có thể gây đầy bụng, khó tiêu và ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa.
Nghe tên mộc mạc đến mức nhiều người đùa là “toát mùi nghèo”, nhưng loại quả này lại mang hương vị chua thanh rất riêng và là nguyên liệu cho nhiều món ngon miền Tây khiến không ít người tò mò muốn thử.
Hồng xiêm (sapoche) là loại quả cây quen thuộc với nhiều gia đình Việt, không chỉ hấp dẫn bởi vị ngọt mềm, dễ ăn mà còn được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng. Ít ai biết rằng, đằng sau vẻ ngoài mộc mạc ấy là hàng loạt lợi ích tích cực đối với sức khỏe con người nếu được sử dụng hợp lý.
Nghe tên dễ khiến nhiều người ngại ngùng, nhưng loại quả này lại là nguyên liệu quen thuộc tạo nên nhiều món ăn dân dã, thơm bùi và rất “đưa cơm” trong ẩm thực Việt.
Nhiều loại trái cây nhìn bề ngoài vẫn tươi ngon, giá rẻ, dễ mua nhưng thực tế lại tiềm ẩn nguy cơ cho sức khỏe, thậm chí có thể làm tổn thương tế bào và làm tăng nguy cơ ung thư nếu sử dụng thường xuyên hoặc không đúng cách.