Những loại cá dễ bị nhầm với nhau, nhất là loại số 1
Nhiều loại cá có hình dáng, màu sắc khá giống nhau nên không ít người nội trợ từng mua nhầm khi đi chợ.
Tìm theo từ khóa
Nhiều loại cá có hình dáng, màu sắc khá giống nhau nên không ít người nội trợ từng mua nhầm khi đi chợ.
Không chỉ dễ mua và có giá hợp lý, 3 loại cá này còn được nhiều gia đình yêu thích nhờ thịt thơm ngon, chế biến được nhiều món hấp dẫn trong mùa hè.
Đây là loại cá được nhiều chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao nhờ giàu protein, omega-3 cùng nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu.
Ít người biết ở Việt Nam có một loài cá có thể phát ra tiếng kêu giống ếch khi bị bắt lên khỏi mặt nước. Đặc điểm lạ này khiến nhiều người lần đầu chứng kiến không khỏi ngạc nhiên.
Một người dân đã tình cờ phát hiện hai loài sinh vật kỳ lạ này khi đi dạo dọc bờ biển.
Từng là món ăn bình dân quen thuộc, loại cá này nay được nhiều người săn mua vài ký mỗi lần chỉ để kho ăn dần. Điều khiến món cá này gây nghiện lại nằm ở hương vị càng ăn càng cuốn.
Cùng là cá nhưng có loại gần như không mùi, trong khi có loại lại tanh nồng khó chịu. Sự khác biệt này đến từ môi trường sống, độ tươi và cả thành phần dinh dưỡng trong từng loại cá.
Mùa hè, nhiều gia đình ưu tiên những món ăn thanh nhẹ và dễ chế biến. Trong số đó, cá basa là loại cá được nhiều người lựa chọn nhờ thịt mềm, ít tanh và phù hợp với nhiều món ăn quen thuộc.
Nhiều người thường bỏ qua phần đầu cá vì nghĩ ít thịt, khó ăn. Tuy nhiên, đây lại là phần được đánh giá chứa nhiều dưỡng chất đáng chú ý nếu sử dụng đúng cách.
Loại cá dân dã quen thuộc ở quê Quyền Linh, chỉ cần kho tiêu đậm vị, món ăn này đã đủ khiến nhiều người “hao cơm” vì hương vị thơm ngon, đậm chất quê nhà.
Không đắt đỏ như cá hồi hay cá ngừ, loại cá này từ lâu đã là món ăn dân dã được nhiều gia đình Việt lựa chọn để bồi bổ cơ thể trong những ngày hè oi nóng.
Nhìn thoáng qua, nhiều người dễ “giật mình” vì tưởng là rắn nước. Thế nhưng ở miền Tây, loại cá này lại được xem là đặc sản nổi tiếng nhờ phần thịt ngọt, dai và thơm đặc trưng, chế biến được nhiều món ngon hấp dẫn.
Không quá nổi tiếng như nhiều loại hải sản đắt đỏ, loại cá này vẫn được nhiều thực khách mê mẩn nhờ thịt ngọt, dai và chế biến kiểu nào cũng bắt vị.
Ẩn mình dưới lớp bùn nơi miền sông nước, loại cá dân dã này từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc của người miền Tây. Không chỉ nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon, đây còn từng được xem là đặc sản quý xuất hiện trong các mâm cỗ xưa.
Ở Nghệ An, loại cá này từ lâu đã được nhiều người ví là món “hao cơm số 1” nhờ vị đậm đà, thơm nức và càng ăn càng bắt vị. Món ăn dân dã này không chỉ quen thuộc trong bữa cơm quê mà còn khiến nhiều du khách nhớ mãi sau khi thưởng thức.
Từng là loại cá xuất hiện đầy đồng sau mỗi cơn mưa, nay cá rô đồng tự nhiên ngày càng hiếm khiến nhiều người muốn ăn phải đặt trước. Loại cá dân dã này không chỉ nổi tiếng thơm ngon mà còn gắn với ký ức tuổi thơ của nhiều thế hệ.
Không chỉ phần thịt, một số bộ phận của cá còn chứa giá trị dinh dưỡng cao nhưng lại thường bị bỏ qua, gây lãng phí mà ít người để ý.
Không cần thực phẩm đắt đỏ, ngay tại chợ Việt có nhiều loại cá quen thuộc nhưng giá trị dinh dưỡng cao bất ngờ. Chọn đúng, đây có thể là “thuốc bổ” tự nhiên cho cả gia đình.
Không cần mỹ phẩm đắt tiền, chỉ cần bổ sung đúng loại cá mỗi tuần, làn da có thể sáng và khỏe lên rõ rệt từ bên trong.
Chính quyền Indonesia đã triển khai chiến dịch quy mô lớn nhằm kiểm soát sự lan rộng của loài cá này.