Thói quen của cụ bà sống thọ hơn 110 tuổi
Theo Next Shark, ở tuổi hơn 110, bà Yoshiko Miwa từng được ghi nhận là người Mỹ gốc Nhật cao tuổi nhất đang sinh sống tại Mỹ.
Ngoài ra, cụ bà còn khiến nhiều người ngưỡng mộ bởi tinh thần minh mẫn, lối sống năng động và thói quen sinh hoạt đều đặn hiếm thấy ở người cao tuổi.
Điều đáng chú ý là dù đã bước qua tuổi bách niên, bà Miwa vẫn giữ nhiều thói quen lành mạnh như thường xuyên vận động, duy trì các mối quan hệ xã hội, tham gia sinh hoạt cộng đồng và chăm sóc đời sống tinh thần.
Đặc biệt, trong chế độ ăn uống hằng ngày, bà không kiêng khem khắt khe mà vẫn duy trì sở thích ăn mì, từ mì udon, ramen đến mì ống kiểu phương Tây.
Thói quen tưởng chừng đơn giản này lại góp phần không nhỏ vào việc duy trì năng lượng, sức khỏe thể chất và tinh thần cho bà suốt nhiều năm.
Ăn mì có thực sự tốt cho sức khỏe?
Trong nhiều năm qua, carbohydrate thường bị gắn mác là “thủ phạm” gây tăng cân và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Vì vậy, không ít người, đặc biệt là người cao tuổi, có xu hướng hạn chế mì, bún, bánh và các thực phẩm giàu tinh bột.
Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng cách nhìn nhận này chưa thực sự toàn diện.
Carbohydrate là nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể. Khi được tiêu thụ ở mức hợp lý, đặc biệt dưới dạng tinh bột phức như mì làm từ lúa mì nguyên cám hoặc mì kết hợp nhiều rau xanh, protein nạc, chúng giúp duy trì hoạt động của não bộ, cơ bắp và hệ miễn dịch.
Việc cắt giảm carb quá mức có thể khiến cơ thể rơi vào trạng thái thiếu năng lượng, buộc phải sử dụng protein và chất béo thay thế, từ đó ảnh hưởng đến khối cơ và sức đề kháng.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng Nhật Bản, một điểm chung ở nhiều người sống thọ là họ không quá kén ăn, vẫn giữ được cảm giác ngon miệng và niềm vui khi ăn uống.
Ăn mì đúng cách, với khẩu phần vừa phải, kết hợp đa dạng thực phẩm, không chỉ giúp người cao tuổi duy trì cân nặng ổn định mà còn hỗ trợ sức khỏe đường ruột và tinh thần.
Câu chuyện của bà Yoshiko Miwa cho thấy, tuổi thọ không đến từ những bí quyết phức tạp mà được hình thành từ lối sống cân bằng: vận động đều đặn, tinh thần tích cực, gắn kết xã hội và chế độ ăn không cực đoan.
Trong đó, một bát mì ấm nóng mỗi ngày, nếu được ăn đúng cách, có thể không chỉ là món ăn quen thuộc mà còn là nguồn năng lượng nuôi dưỡng sức khỏe bền bỉ theo năm tháng.
Xem thêm: Cụ ông sống thọ 111 tuổi mỗi ngày đều ăn 2 món này, ở Việt Nam bán rất rẻ
