Loại ốc nhìn xù xì như đá được dân sành ăn chi tiền không tiếc tay
Nhìn bên ngoài xù xì, không bắt mắt nhưng loại ốc này lại được nhiều người yêu thích nhờ hương vị đặc trưng, thậm chí có thời điểm giá bán tăng cao vẫn hút khách.
Tìm theo từ khóa
Nhìn bên ngoài xù xì, không bắt mắt nhưng loại ốc này lại được nhiều người yêu thích nhờ hương vị đặc trưng, thậm chí có thời điểm giá bán tăng cao vẫn hút khách.
Loại ốc có cái tên nghe lạ nhưng lại gắn với tuổi thơ của nhiều người vùng quê Việt Nam, đặc biệt vào mùa mưa. Từ món ăn dân dã nơi đồng ruộng, nay loại ốc này dần xuất hiện nhiều hơn tại các quán ăn thành phố nhờ hương vị đặc trưng khó quên.
Loài ốc biển khổng lồ này có thịt dày giòn, có con nặng tới 5 kg và giá lên tới 1 triệu đồng/con – đang trở thành đặc sản được săn lùng trong ẩm thực Việt.
Loại ốc này từ lâu đã trở thành đặc sản được nhiều thực khách tìm kiếm nhờ hương vị độc đáo và cái tên gây tò mò. Với cách chế biến đa dạng cùng giá trị ẩm thực riêng biệt, món ốc này ngày càng xuất hiện nhiều hơn trong các bữa ăn của tín đồ hải sản.
Loại ốc bé nhỏ, từng là đặc sản bình dị ở vùng biển miền Trung, nay trở thành món ăn khiến dân thành phố tò mò săn đón vì hương vị độc đáo.
Ốc là thực phẩm có thể chế biến được nhiều món ăn ngon từ hấp, xào, luộc, nướng… khiến những tín đồ sành ăn khó cưỡng lại được.