Tình trạng mắc dị vật trong lúc ăn uống không phải hiếm gặp và có thể xảy ra ở mọi lứa tuổi, đặc biệt là người già hoặc trẻ nhỏ.
Khi thức ăn không được nhai kỹ hoặc vô tình lẫn xương, vỏ cứng, nguy cơ nghẹn, đau tức và tổn thương đường tiêu hóa tăng cao. Nhiều trường hợp nếu không được xử trí kịp thời có thể dẫn đến biến chứng nguy hiểm, thậm chí đe dọa tính mạng.
Nhập viện cấp cứu sau khi ăn phở gà
Mới đây, một cơ sở y tế vừa tiếp nhận và xử trí thành công trường hợp một bệnh nhân cao tuổi bị nghẹn thực quản do mắc dị vật sau bữa ăn.
Bệnh nhân là cụ ông 70 tuổi được người nhà đưa đến trong tình trạng đau tức vùng cổ, khó nuốt, cảm giác vướng nghẹn kéo dài sau khi ăn phở gà.
Theo chia sẻ của người thân, cụ ông đã mất nhiều răng nên việc ăn nhai gặp nhiều trở ngại. Trong lúc dùng bữa, do không nghiền nhỏ được thức ăn, ông vô tình nuốt trọn một miếng thịt gà còn khá lớn. Ngay sau đó, ông xuất hiện cảm giác nghẹn, khó chịu và được đưa đến cơ sở y tế để kiểm tra.
Tại khoa Cấp cứu, các bác sĩ tiến hành thăm khám và chỉ định nội soi thực quản. Kết quả cho thấy một khối thịt gà kích thước khoảng 6x5 cm mắc tại vị trí 1/3 trên của thực quản.
Đáng chú ý, phần xương gà còn sót lại trong miếng thịt đã đâm vào thành thực quản, gây xước, chảy máu và tiềm ẩn nguy cơ biến chứng nặng nếu không được can thiệp kịp thời.
Kíp trực đã triển khai thủ thuật nội soi lấy dị vật khẩn cấp. Quá trình gắp miếng thịt gà được thực hiện hết sức cẩn trọng để tránh làm tổn thương thêm niêm mạc thực quản vốn đã bị xây xước.
Sau nhiều thao tác, dị vật được lấy ra an toàn. Bệnh nhân may mắn không bị thủng thực quản vì đây là biến chứng có thể đe dọa tính mạng nếu xảy ra.
Sau thủ thuật, sức khỏe bệnh nhân ổn định, đã hết cảm giác nghẹn và tiếp tục được theo dõi nhằm hạn chế nguy cơ nhiễm trùng hoặc viêm nhiễm vùng tổn thương.
Lời khuyên của chuyên gia
Theo các bác sĩ, dị vật thực quản là tình trạng khá phổ biến ở người lớn tuổi, đặc biệt là người có vấn đề về răng miệng như mất răng, răng yếu, hoặc mắc các bệnh lý ảnh hưởng đến khả năng nhai nuốt.
Khi thức ăn không được nghiền kỹ, nguy cơ nuốt phải khối thức ăn lớn hoặc đồ ăn có xương rất cao. Những dị vật sắc nhọn có thể gây rách, thủng thực quản, thậm chí dẫn tới viêm trung thất.
Chuyên gia khuyến cáo người cao tuổi hoặc người có vấn đề về răng nên lựa chọn thực phẩm mềm, dễ nhai, cắt nhỏ trước khi ăn. Các món có xương, thớ dày hoặc kích thước lớn cần được loại bỏ hoặc ninh mềm để hạn chế nguy cơ hóc nghẹn. Việc đảm bảo chế biến phù hợp không chỉ giúp giảm rủi ro dị vật mà còn hỗ trợ hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.
Trong trường hợp xuất hiện dấu hiệu khó nuốt, đau sau xương ức, nghẹn kéo dài hoặc nôn ói, người dân cần đến ngay cơ sở y tế để được thăm khám.
Bác sĩ lưu ý bệnh nhân tuyệt đối không nên tự móc họng hoặc uống nước cố nuốt dị vật xuống, vì hành động này có thể khiến dị vật đi sâu hơn, gây tổn thương nặng hoặc làm tắc nghẽn đường thở.
Xem thêm: 4 bộ phận của thịt gà vừa bẩn vừa độc, dễ hại sức khỏe mà nhiều người hay ăn
