Trong những ngày nắng nóng, nhiều người có thói quen uống nước đá để giải khát, thậm chí thay luôn nước lọc hàng ngày bằng nước lạnh. Tuy nhiên, theo các chuyên gia y tế, việc uống nước đá thường xuyên, đặc biệt là thay hoàn toàn nước lọc, có thể gây ra hàng loạt tác động tiêu cực cho cơ thể.
Trước hết, sự chênh lệch nhiệt độ đột ngột giữa nước đá (khoảng 0–5°C) và thân nhiệt cơ thể (khoảng 37°C) khiến niêm mạc miệng, họng và dạ dày bị co mạch đột ngột, làm giảm lưu thông máu và gây đau rát họng, viêm amidan hoặc viêm họng mãn tính. Với người có hệ tiêu hóa yếu, nước đá còn khiến co thắt dạ dày, đầy hơi, khó tiêu, thậm chí đau bụng và rối loạn tiêu hóa nếu uống khi đói.
Ngoài ra, thói quen uống nước quá lạnh có thể khiến mạch máu co lại, huyết áp tăng tạm thời, gây choáng váng hoặc đau đầu ở những người có tiền sử cao huyết áp. Đặc biệt, với người bị viêm họng, viêm xoang hoặc hen suyễn, việc uống nước đá liên tục có thể kích hoạt cơn ho, tăng tiết đờm và làm bệnh tái phát nặng hơn.
Tuy vậy, nước lạnh vẫn có lợi nếu được dùng đúng cách. Uống nước mát (khoảng 15–20°C) sau khi tập thể dục giúp hạ nhiệt cơ thể, hỗ trợ tuần hoàn và bù nước nhanh hơn. Vấn đề nằm ở chỗ: uống quá lạnh, quá thường xuyên và thay thế hoàn toàn nước lọc mới là điều nguy hại.
Các chuyên gia khuyến cáo, mỗi người nên uống 1,5–2 lít nước/ngày, trong đó chủ yếu là nước ở nhiệt độ phòng. Nước đá chỉ nên dùng thỉnh thoảng, không nên uống ngay sau khi ăn, vận động mạnh hoặc khi cơ thể đang mệt, đổ mồ hôi nhiều.
Tóm lại, nước đá giúp mát tức thời, nhưng nếu lạm dụng, cơ thể phải “trả giá” bằng sức khỏe đường hô hấp và tiêu hóa. Cách tốt nhất vẫn là duy trì thói quen uống nước lọc ấm hoặc ở nhiệt độ phòng, giúp cơ thể hấp thu tốt, duy trì cân bằng nhiệt và ổn định hoạt động nội tạng.
