Bữa sáng có thể ảnh hưởng đến mức năng lượng và cảm giác tỉnh táo trong những giờ đầu ngày. Tuy nhiên, một số thói quen ăn uống tưởng bình thường lại dễ khiến cơ thể nặng nề, nhanh đói hoặc uể oải.
1. Ăn sáng quá nhiều đồ ngọt
Bánh ngọt, ngũ cốc nhiều đường, bánh mì kèm nhiều mứt hay đồ uống có đường thường tạo cảm giác dễ ăn và giúp cơ thể có năng lượng nhanh.
Tuy nhiên, nếu bữa sáng chủ yếu là thực phẩm nhiều đường và thiếu protein, chất xơ, bạn có thể nhanh cảm thấy đói trở lại. Một số người còn có cảm giác mệt mỏi, thiếu tập trung sau đó.
Để bữa sáng cân bằng hơn, có thể kết hợp tinh bột với trứng, sữa chua không đường, các loại hạt hoặc trái cây.
2. Ăn quá no, nhiều dầu mỡ
Một bữa sáng quá lớn, đặc biệt chứa nhiều món chiên rán hoặc nhiều chất béo, có thể khiến hệ tiêu hóa phải làm việc nhiều hơn. Sau khi ăn, cảm giác đầy bụng, nặng nề hoặc buồn ngủ có thể xuất hiện.
Thay vì cố ăn thật nhiều để “đủ năng lượng cả ngày”, nên lựa chọn khẩu phần vừa phải và đa dạng thực phẩm.
Các món như trứng, bánh mì nguyên cám, rau củ, trái cây hoặc sữa chua có thể được kết hợp linh hoạt tùy nhu cầu.
3. Bỏ bữa sáng, chỉ uống cà phê
Một ly cà phê có thể giúp bạn cảm thấy tỉnh táo trong thời gian ngắn, nhưng không thể thay thế hoàn toàn một bữa ăn.
Nếu thường xuyên bỏ bữa sáng, cơ thể có thể không được cung cấp đủ năng lượng và dưỡng chất cần thiết. Với một số người, uống cà phê khi bụng rỗng còn có thể gây cảm giác khó chịu ở đường tiêu hóa.
Nếu có thói quen uống cà phê vào buổi sáng, bạn có thể dùng cùng hoặc sau một bữa ăn nhẹ thay vì chỉ uống cà phê.
Bữa sáng nên vừa đủ và cân bằng
Không cần một bữa sáng cầu kỳ để bắt đầu ngày mới. Điều quan trọng là ăn với lượng phù hợp, ưu tiên thực phẩm đa dạng và hạn chế việc bữa sáng chỉ tập trung vào đồ ngọt hoặc món nhiều dầu mỡ.
Nếu thường xuyên cảm thấy mệt mỏi kéo dài dù đã điều chỉnh chế độ ăn uống và nghỉ ngơi, nên trao đổi với bác sĩ để tìm nguyên nhân phù hợp.
