Một phụ nữ tại Thâm Quyến (Quảng Đông, Trung Quốc) đã trải qua cú sốc lớn khi phát hiện khối u xuất hiện trên cánh tay trái thực chất không phải là u lành tính như nghi ngờ ban đầu. Trong quá trình phẫu thuật, các bác sĩ bất ngờ lấy ra hai con ký sinh trùng màu trắng, mỗi con dài hơn 10cm và vẫn còn sống, khiến ê-kíp y tế không khỏi kinh ngạc.
Theo truyền thông địa phương, người phụ nữ họ Vương bắt đầu nhận thấy một khối u nhỏ xuất hiện trên cánh tay trái cách đây khoảng một năm. Ban đầu, khối u chỉ có kích thước tương đương hạt đậu phộng, thỉnh thoảng gây đau nhẹ nên bà không quá lo lắng.
Tuy nhiên, theo thời gian, khối u ngày càng phát triển lớn hơn, đạt kích thước tương đương một quả trứng cút. Không chỉ vậy, vùng da xung quanh còn xuất hiện các mảng đỏ sẫm, cơn đau cũng trở nên thường xuyên và dữ dội hơn. Lo ngại về tình trạng sức khỏe, bà Vương quyết định đến bệnh viện để kiểm tra và điều trị.
Sau khi tiến hành thăm khám lâm sàng và thực hiện các xét nghiệm cần thiết, các bác sĩ ban đầu nghi ngờ đây là một trường hợp u mạch máu dưới da. Tuy nhiên, sự thật được hé lộ trong lúc phẫu thuật đã khiến tất cả bất ngờ.
Khi các bác sĩ mở lớp mô mỡ dưới da để xử lý khối u, hai sinh vật màu trắng giống giun bất ngờ xuất hiện. Điều đáng nói là cả hai vẫn còn ngọ nguậy và di chuyển dù đã được lấy ra khỏi cơ thể bệnh nhân. Mỗi con có chiều dài hơn 10cm, tạo nên cảnh tượng khiến nhiều người không khỏi rùng mình.
Kết quả xét nghiệm sau đó xác nhận bà Vương bị nhiễm ấu trùng sán dây Sparganum - giai đoạn ấu trùng của loài Spirometra mansoni. Đây là một loại ký sinh trùng thường tồn tại trong cơ thể các loài động vật như ếch, rắn và một số động vật lưỡng cư khác.
Qua quá trình điều tra tiền sử sinh hoạt, các bác sĩ phát hiện bà Vương thường xuyên tự chế biến các món lẩu ếch tại nhà. Ngoài ra, bà cũng có thói quen làm các món ăn nguội và rau trộn để sử dụng hằng ngày.
Theo nhận định của các chuyên gia, nhiều người vẫn lầm tưởng rằng chỉ khi ăn thịt ếch hoặc thịt rắn sống mới có nguy cơ nhiễm loại ký sinh trùng này. Tuy nhiên, trong trường hợp của bà Vương, nguyên nhân nhiều khả năng đến từ việc lây nhiễm chéo trong quá trình chế biến thực phẩm.
Các nang ấu trùng có thể bám trên bề mặt thịt ếch sống. Nếu dao và thớt dùng để sơ chế thịt sống không được vệ sinh, khử trùng kỹ lưỡng rồi tiếp tục sử dụng cho thực phẩm ăn liền như rau sống, salad hoặc các món nguội, ký sinh trùng hoàn toàn có thể xâm nhập vào cơ thể qua đường tiêu hóa.
Các bác sĩ cho biết sau khi vào cơ thể người, Sparganum không phát triển thành sán trưởng thành như trong vật chủ tự nhiên. Thay vào đó, chúng tồn tại dưới dạng ấu trùng và di chuyển trong các mô cơ thể. Điều này có thể gây ra các triệu chứng như nổi cục dưới da, xuất hiện khối u di động, đau nhức kéo dài hoặc viêm tái phát nhiều lần.
Trường hợp của bà Vương cũng là lời cảnh báo về những nguy cơ tiềm ẩn từ thói quen chế biến thực phẩm không đúng cách. Các chuyên gia y tế khuyến cáo người dân cần tuyệt đối tách riêng thực phẩm sống và thực phẩm chín trong quá trình nấu nướng. Dao, thớt và các dụng cụ tiếp xúc với thực phẩm sống nên được sử dụng riêng biệt hoặc vệ sinh kỹ bằng nước nóng và chất tẩy rửa trước khi dùng cho thực phẩm khác.
Bên cạnh đó, nếu phát hiện các khối u dưới da có dấu hiệu bất thường như thay đổi vị trí, đau kéo dài hoặc tăng kích thước theo thời gian, người bệnh nên đến cơ sở y tế để được kiểm tra. Đặc biệt, không nên tự ý nặn, chích hay tác động vào khối u bởi điều này có thể khiến ký sinh trùng bị đứt, gây phản ứng dị ứng hoặc làm chúng di chuyển sâu hơn vào các mô, khiến việc điều trị trở nên phức tạp hơn.
Câu chuyện của bà Vương một lần nữa cho thấy những nguy cơ sức khỏe có thể bắt nguồn từ những thói quen sinh hoạt tưởng chừng rất bình thường. Chỉ một sơ suất nhỏ trong khâu chế biến thực phẩm cũng có thể tạo điều kiện cho các loại ký sinh trùng nguy hiểm xâm nhập và tồn tại trong cơ thể suốt thời gian dài mà người bệnh không hề hay biết.
