TIN HOT
Tìm theo từ khóa
Đồng Tháp – quê hương ca sĩ Hồ Văn Cường không chỉ níu chân người ở lại bằng vẻ đẹp yên bình mà còn khiến nhiều người xa quê luôn đau đáu nhớ về. Từ cảnh sắc, ẩm thực đến tình người mộc mạc, tất cả tạo nên sức hút rất riêng của vùng đất sen hồng.
Hari Won vừa chia sẻ phần tiếp theo của hành trình khám phá miền Tây cùng ca sĩ gốc Hàn Jo Young Ju với nhiều câu chuyện đời thường thú vị.
Không có vẻ ngoài bắt mắt, loại quả này vẫn được nhiều người miền Tây yêu thích nhờ hương thơm đặc trưng khi chín và hương vị dân dã khó lẫn với các loại trái cây khác.
Có cái tên khá lạ và thường xuất hiện trong các bữa cơm miền Tây, loại cá này lại chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Không ít người từng ăn nhưng chưa biết hết giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại.
Mùa nước nổi miền Tây không chỉ mang theo phù sa mà còn “gọi về” nhiều loại cá đặc sản chỉ xuất hiện trong thời gian ngắn, khiến giới sành ăn săn lùng mỗi năm.
Khi vào mùa, loại cá xuất hiện dày đặc với giá phải chăng, nhưng trái mùa lại trở nên khan hiếm và đắt đỏ hơn hẳn.
Mâm cơm quê của Hồ Văn Cường không cầu kỳ, chỉ vài món dân dã nhưng lại mang trọn hương vị miền Tây khiến ai từng nếm thử cũng khó quên.
Không cần nước liên tục như nhiều loài thủy sản khác, một số loài cá ở miền Tây có thể “thở” trên cạn trong nhiều giờ. Nhờ khả năng đặc biệt này, chúng trở thành nguồn thực phẩm và sinh kế quan trọng mỗi khi hạn mặn, thiếu nước kéo dài.
Không chỉ là một món ăn, lẩu mắm còn là “tinh hoa” ẩm thực của miền Tây. Để tạo nên nồi lẩu đúng điệu, không thể thiếu những loại cá đặc trưng – mỗi loại góp một vị, thiếu đi là hương vị khó còn trọn vẹn.
Loại cá đồng này được nhiều người yêu thích vì chế biến món ngon hấp dẫn.
Từ quê hương gắn với Hồ Văn Cường, ẩm thực Đồng Tháp gây tò mò với nhiều món ăn dân dã nhưng “độc lạ”, nghe tên lạ tai mà ăn rồi dễ ghiền.
Loại cá này rất quen thuộc với nhiều người, dễ mua mà lại nấu được vô số món ngon.
Mỗi mùa nước nổi, loại cá này lại trở thành đặc sản được săn đón ở miền Tây nhờ thịt mềm, vị ngọt tự nhiên và hương vị khó quên. Dù dân dã, loại cá này vẫn khiến nhiều người “trông ngóng” suốt cả năm.
Loại cá này được cho là một trong những đặc sản của vùng sông nước miền Tây, chế biến nhiều món ngon.
Loại cá này được giới sành ăn đánh giá cao nhờ vị ngọt thanh, thịt săn chắc và đặc biệt là cực kỳ phù hợp để làm khô. Từ món ăn dân dã, cá dứa ngày nay đã trở thành đặc sản “đắt khách” của miền Tây.
Có những loại cá nhìn qua không mấy bắt mắt, thậm chí khiến nhiều người e dè, nhưng khi thưởng thức lại trở thành đặc sản khó quên của miền Tây. Chính sự “xấu lạ” ấy lại ẩn chứa hương vị khiến thực khách nhớ mãi.
Từ câu chuyện Ngọc Trinh – Quốc Trường, miền Tây không chỉ gợi nhớ bởi con người mà còn bởi ẩm thực mang vị ngọt rất riêng. Điều này khiến nhiều người tò mò về hương vị đặc trưng của vùng đất này.
Mỗi mùa nước nổi, loại cá này lại theo dòng nước về miền Tây, mang theo hương vị dân dã khiến dân sành ăn không thể bỏ lỡ.
Những hình ảnh cưới hỏi gây chú ý của Quốc Trường và Ngọc Trinh trên mạng xã hội khiến nhiều người tò mò. Từ câu chuyện này, không ít khán giả bắt đầu quan tâm hơn đến những nét văn hóa thú vị trong lễ đám hỏi ở miền Tây.
Ngọc Trinh – Quốc Trường gây chú ý trên mạng xã hội, đồng thời khiến nhiều người tò mò về quê quán của cả hai. Từ đó, hai chợ nổi nổi tiếng cũng được nhắc đến như biểu tượng đặc trưng của miền Tây sông nước.