Tìm theo từ khóa
Hành tỏi từ lâu được biết đến như những "thần dược" tự nhiên. Ngoài vai trò là gia vị quen thuộc trong gian bếp, chúng còn hỗ trợ thải độc, giảm mỡ gan, điều hòa mỡ máu và ngăn ngừa nhiều bệnh lý tim mạch.
Mỡ máu cao âm thầm tàn phá sức khỏe, nhưng không phải ai cũng hiểu rõ. Trong khi thuốc điều trị chưa có nhiều lựa chọn, một gia vị quen thuộc như nghệ lại có thể trở thành "người hùng" giúp giảm mỡ máu.
Gia vị không chỉ giúp món ăn thêm đậm đà, mà còn có thể là “trợ thủ” đốt mỡ hiệu quả nếu biết cách sử dụng đúng.
5 loại gia vị chắc trong bếp nhà nào cũng có, nhưng ít ai ngờ tới nếu dùng sai cách sẽ gây hại cho sức khoẻ.
Nước mắm là thứ gia vị không thể thiếu trong các gia đình người Việt. Tuy nhiên việc quen thuộc với nó và sử dụng thường xuyên không có nghĩa là sẽ dùng đúng cách.
Gà đốt Ô Thum, gỏi đu đủ đâm, cháo bò, ếch nhồi thịt nướng là những món ăn hấp dẫn không thể bỏ qua khi đến huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang.
Miền Bắc có vịt nướng Vân Đình tẩm ướp vừa miệng, nướng vàng thơm lừng. Miền Nam nổi tiếng với vịt nấu chao đậm đà nhúng lẩu cùng rau sống.
Canh rong biển đậu non, bánh kim chi chiên, thịt nướng, cơm trộn là những món đơn giản, vị cay ngon, thích hợp đổi món cuối tuần.
Cháo vịt Việt Nam, vịt quay Bắc Kinh hay cơm vịt quay Singapore là những món du khách nên thử khi đi du lịch.
Bánh ướt lòng gà Đà Lạt hấp dẫn du khách bởi hương vị đặc biệt mà không phải ở đâu cũng có được. Đây là món ăn quen thuộc của mỗi người dân ở thành phố sương mù và sẽ thật đáng tiếc nếu bạn bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ăn này khi đến thăm xứ sở ngàn hoa.
Con mắm đỏ au, thịt dai, được cho thêm hành lá, hành củ đập giập, ớt, đường, và không thể thiếu nước cốt dừa béo ngậy, rất kích thích vị giác.
Mặc dù tên gọi của món ăn có vẻ "kém sang" nhưng "bún cua thối" Gia Lai khiến thực khách hễ ăn là nhớ mãi đến hương vị đặt biệt này.
Thịt heo ngâm nước tương khá ngon và lạ miệng, là món ăn chơi hoặc dùng với cơm đều phù hợp.
Cảnh sát Ấn Độ đã đột kích một xưởng sản xuất gia vị sau khi nhận được thông tin cơ sở này có dấu hiệu khuất tất.
Rau muống xào tỏi, bò xào hành tây, gà rang gừng, hành phi thơm lừng,... các món ăn hàng ngày của người Việt hầu như đều sử dụng gia vị Tàu, mà điển hình là bốn loại: tỏi, hành, gừng, hành tây.
Bên cạnh mỹ phẩm đắt tiền, các loại gia vị trong căn bếp ẩn chứa nhiều câu chuyện. Làm đẹp da với mặt nạ DIY là cách thông minh để sở hữu làn da trắng hồng.