Loại cá đặc sản vùng nước lợ ở miền Tây, càng làm khô càng đắt giá
Loại cá này được giới sành ăn đánh giá cao nhờ vị ngọt thanh, thịt săn chắc và đặc biệt là cực kỳ phù hợp để làm khô. Từ món ăn dân dã, cá dứa ngày nay đã trở thành đặc sản “đắt khách” của miền Tây.
