Mới đây, tờ QQ News đưa tin, sự cố ngộ độc nghiêm trọng đã xảy ra tại thành phố Phật Sơn, tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc vào ngày 25/3. Cụ thể, một gia đình gồm 6 người đã phải nhập viện cấp cứu sau bữa ăn.
Theo lời kể của bà Trương, một thành viên trong gia đình, hôm đó cả nhà cùng nhau thưởng thức món canh gà hầm dược liệu. Khi ăn, mọi người cảm thấy vị đắng bất thường nhưng không ai để tâm. Tuy nhiên, chỉ khoảng một giờ sau bữa ăn, cả sáu người đều xuất hiện triệu chứng nguy hiểm như mờ mắt, chóng mặt, mệt mỏi.
Nhận thấy dấu hiệu bất thường, gia đình lập tức chụp ảnh các nguyên liệu nấu ăn và gọi cấp cứu. Khi đến Bệnh viện Nhân dân số 4 quận Nam Hải, tình trạng của một số thành viên trở nên nghiêm trọng hơn.
Một người hôn mê, người khác tím tái, hoa mắt, chóng mặt dữ dội. Các bác sĩ nhanh chóng tiến hành bơm rửa dạ dày và chuyển hai bệnh nhân nặng vào phòng chăm sóc đặc biệt (ICU) để theo dõi. May mắn thay, sau khi qua cơn nguy kịch, họ được chuyển đến Khoa Tiêu hóa để tiếp tục điều trị. Những thành viên còn lại có triệu chứng nhẹ hơn và hồi phục nhanh chóng sau khi được cấp cứu.
Nguyên nhân vụ ngộ độc được xác định sau khi bác sĩ kiểm tra hình ảnh các nguyên liệu nấu canh mà gia đình bà Trương cung cấp. Kết quả xét nghiệm cho thấy trong món canh có chứa một loại lá cực độc: lá ngón. Đây là một loại cây có độc tính cao, chỉ cần một lượng nhỏ cũng có thể gây nguy hiểm đến tính mạng nếu ăn phải.
Dấu hiệu nhận biết ngộ độc lá ngón
Ngộ độc lá ngón có thể xảy ra rất nhanh sau khi ăn phải, với các triệu chứng phổ biến bao gồm:
- Chóng mặt, hoa mắt, mệt mỏi
- Buồn nôn, nôn mửa
- Đau bụng, tiêu chảy
- Nhịp tim chậm, hạ huyết áp
- Tê bì tay chân, co giật
- Khó thở, tím tái
- Nặng hơn có thể dẫn đến hôn mê, ngừng tim và tử vong
Sự việc của gia đình bà Trương là lời cảnh báo về mối nguy hiểm từ việc sử dụng nhầm thực vật có độc trong nấu ăn. Các chuyên gia khuyến cáo, trước khi sử dụng bất kỳ loại cây cỏ nào làm thực phẩm hoặc thuốc, người dân cần tìm hiểu kỹ thông tin và tham khảo ý kiến chuyên gia để tránh những hậu quả đáng tiếc.
