Nếu đã quen với những điểm check-in đông đúc ở Nghệ An - quê nhà của cô giáo Nguyễn Linh - bà xã cầu thủ Hồ Văn Cường, vậy thì một chuyến về bản Khe Rạn có thể mang đến trải nghiệm hoàn toàn khác. Nơi đây không gây ấn tượng bởi những công trình hiện đại mà hấp dẫn bằng chính không gian bản làng, những nếp nhà sàn và đời sống văn hóa của cộng đồng người Thái.
Bản Khe Rạn nằm ở xã Con Cuông, Nghệ An, là bản thuần Thái với khoảng 160 hộ dân. Từ năm 2016, nơi đây được lựa chọn xây dựng mô hình du lịch cộng đồng. Người dân từng bước cải tạo không gian sống, phát triển dịch vụ lưu trú, ẩm thực và các hoạt động trải nghiệm để đón khách.
Ngủ nhà sàn, sống chậm giữa bản làng
Điều thú vị nhất khi đến Khe Rạn không chỉ là tham quan mà còn là ở lại.
Du khách có thể nghỉ qua đêm tại những ngôi nhà sàn của người dân, dùng bữa cùng gia chủ và tìm hiểu cuộc sống thường ngày của đồng bào Thái. Đây cũng là cách để cảm nhận rõ hơn sự khác biệt giữa một chuyến tham quan trong ngày và một trải nghiệm lưu trú tại bản.
Bản Khe Rạn nằm bên dòng sông Lam, giữa không gian xanh của núi đồi và ruộng nương. Những nếp nhà sàn cùng lối sinh hoạt truyền thống tạo nên một khung cảnh khá yên bình, thích hợp với những người muốn tạm rời nhịp sống nhanh của thành phố.
Nếu đến đây vào buổi tối và lưu trú qua đêm, du khách còn có thể thưởng thức các tiết mục dân ca, dân vũ Thái, múa xòe, nhảy sạp trong không khí giao lưu cộng đồng. Bản hiện có các đội văn nghệ phục vụ khách du lịch, góp phần đưa những nét văn hóa truyền thống đến gần hơn với du khách.
Bữa cơm mang hương vị xứ Nghệ
Một phần không thể thiếu trong trải nghiệm ở Khe Rạn là ẩm thực.
Bản đã hình thành tổ dịch vụ ẩm thực với sự tham gia của phụ nữ địa phương, phục vụ các món ăn mang đặc trưng của người Thái. Theo thông tin của ngành du lịch Nghệ An, tổ dịch vụ có thể phục vụ cùng lúc những đoàn khách khoảng 60-70 người.
Mâm cơm tại đây có thể gồm những món quen thuộc với đời sống bản địa như mọc, thịt nướng, cá suối nướng, nộm hoa chuối, xôi nếp nương, măng đắng chấm chéo... Cách chế biến và sử dụng gia vị của người Thái cũng tạo nên hương vị riêng cho bữa ăn.
Nhưng điều khiến một bữa cơm ở bản trở nên đáng nhớ đôi khi lại không nằm ở món ăn. Đó là cảm giác được ngồi cùng người dân địa phương, nghe những câu chuyện về bản làng và nhìn cách một gia đình chuẩn bị bữa tối sau một ngày lao động.
Khe Rạn từng là một bản mà cuộc sống của người dân chủ yếu dựa vào sản xuất nông nghiệp và các sản vật từ rừng. Khi phát triển du lịch cộng đồng, những giá trị vốn có của bản làng như ẩm thực, phong tục, lễ hội, trò chơi dân gian và văn nghệ truyền thống được đưa vào hoạt động trải nghiệm cho du khách.
Vì thế, một đêm ở Khe Rạn không đơn thuần là tìm một chỗ ngủ giữa thiên nhiên. Du khách có cơ hội quan sát một bản làng khi ngày dần khép lại, thưởng thức bữa cơm địa phương, nghe tiếng hát, tiếng cồng chiêng và rồi nghỉ lại trong không gian nhà sàn.
