Trấn Thành là nghệ sĩ nổi tiếng, đa tài và luôn được nhắc đến với hình ảnh một người chồng hết mực yêu chiều bà xã Hari Won. Không chỉ đồng hành cùng nhau trong công việc và cuộc sống, nam MC còn nhiều lần khiến khán giả thích thú khi tự tay vào bếp, chuẩn bị những món ăn mà cả hai vợ chồng yêu thích.
Trong đó, đặc biệt là món bánh hỏi – một đặc sản miền Trung mà Trấn Thành và Hari Won đều rất ưa chuộng. Anh từng nhiều lần trổ tài chế biến món ăn này, từ khâu chuẩn bị đến trình bày đều khá chỉn chu, khiến người hâm mộ không khỏi trầm trồ trước sự khéo léo và tinh tế của anh trong gian bếp.
Dưới đây là những lần Trấn Thành trổ tài làm món bánh hỏi rưới mỡ hành. Mỗi lần thực hiện, anh lại kết hợp các món ăn kèm khác nhau để thay đổi khẩu vị.
Bánh hỏi là một trong những món ăn đặc trưng của miền Trung, gây ấn tượng bởi vẻ ngoài tinh tế và hương vị nhẹ nhàng, thanh thoát. Món ăn được làm từ bột gạo, qua nhiều công đoạn hấp và ép thành những sợi bánh mỏng, mịn, đan xen như những tấm lưới nhỏ.
Bánh hỏi thường được ăn kèm với thịt nướng, lòng heo hoặc chả, rắc thêm hành phi vàng giòn và mỡ hành béo ngậy, tạo nên sự hòa quyện hài hòa giữa vị mềm, béo và thơm.
Không chỉ phổ biến trong bữa ăn thường ngày, bánh hỏi còn xuất hiện trong các dịp lễ, cỗ ở nhiều địa phương miền Trung, trở thành món ăn mang đậm dấu ấn ẩm thực truyền thống, khiến thực khách dễ ăn một lần là nhớ mãi.
