Đà Nẵng - quê hương của ca sĩ Mỹ Tâm, không chỉ hấp dẫn bởi những bãi biển đẹp hay các cây cầu nổi tiếng mà còn khiến du khách nhớ mãi bởi nền ẩm thực phong phú. Sau mỗi chuyến đi, nhiều người thường muốn mang theo một chút hương vị của thành phố biển để làm quà cho người thân, bạn bè.
Dưới đây là 5 đặc sản vừa dễ bảo quản, thuận tiện mang theo và đậm đà hương vị Đà Nẵng.
1. Chả bò Đà Nẵng
Nhắc đến đặc sản làm quà của Đà Nẵng, chả bò luôn là cái tên được nhiều người lựa chọn. Chả được làm chủ yếu từ thịt bò tươi, kết hợp với các loại gia vị như tiêu, tỏi và nước mắm, tạo nên hương vị đậm đà, thơm tự nhiên.
Miếng chả có độ dai vừa phải, vị ngọt của thịt hòa quyện với hương tiêu cay nhẹ. Chả bò có thể ăn kèm bánh mì, xôi hoặc dùng trong các món bún, phở, rất tiện lợi cho bữa ăn hằng ngày.
2. Bánh khô mè
Là món quà dân dã nhưng nổi tiếng, bánh khô mè gây ấn tượng bởi lớp mè rang phủ kín bên ngoài cùng phần bánh dẻo, thơm vị gừng và đường mạch nha.
Bánh có thể bảo quản trong thời gian khá dài nên rất thích hợp để mang về sau chuyến du lịch. Chỉ cần thưởng thức cùng một tách trà nóng là đủ để cảm nhận hương vị mộc mạc của miền Trung.
3. Nước mắm Nam Ô
Được làm theo phương pháp ủ chượp truyền thống, nước mắm Nam Ô từ lâu đã trở thành niềm tự hào của người dân Đà Nẵng.
Nước mắm có màu cánh gián đẹp mắt, vị đậm đà và hương thơm đặc trưng, thích hợp để chấm, nêm nếm hoặc chế biến nhiều món ăn. Hiện nay, nhiều cơ sở sản xuất đóng chai với dung tích đa dạng, thuận tiện cho du khách mang đi xa.
4. Mực một nắng
Nếu yêu thích hải sản, mực một nắng là món quà đáng cân nhắc. Mực được chọn từ những con tươi ngon, phơi đúng một nắng nên vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên và độ mềm của thịt.
Chỉ cần nướng trên than hồng hoặc chiên sơ, mực đã có hương thơm hấp dẫn. Món ăn này thường được đóng gói hút chân không, dễ bảo quản và vận chuyển.
5. Rong biển Mỹ Khê
Ít nổi tiếng hơn các đặc sản kể trên nhưng rong biển khai thác ở vùng biển Đà Nẵng cũng được nhiều du khách yêu thích.
Rong biển sau khi sơ chế, phơi khô có thể dùng để nấu canh, làm salad hoặc chế biến nhiều món ăn khác. Đây là món quà nhẹ, dễ mang theo và phù hợp với những người yêu thích thực phẩm từ thiên nhiên.
