Tổng thống Mỹ Donald Trump và Đệ nhất phu nhân Melania Trump vừa tổ chức buổi quốc yến đặc biệt để chiêu đãi Vua Anh Charles III và Hoàng hậu Camilla tại Nhà Trắng tối 28/4 (giờ Mỹ), đánh dấu sự kiện trang trọng thứ hai trong nhiệm kỳ thứ hai của ông. Không chỉ đơn thuần là một bữa tiệc, sự kiện này tiếp tục cho thấy cách ẩm thực được sử dụng như một “ngôn ngữ ngoại giao” tinh tế.
Theo thông tin từ The Washington Post, thực đơn quốc yến lần này mang đậm phong cách ẩm thực Pháp cổ điển – lựa chọn vốn được xem là chuẩn mực trong các sự kiện ngoại giao cấp cao.
Bữa tiệc được thiết kế theo cấu trúc nhiều món, bắt đầu với súp rau củ velouté kết hợp salad nhẹ, tiếp đến là ravioli thảo mộc mùa xuân với phô mai ricotta và nấm morel. Món chính là cá Dover sole chế biến theo kiểu meunière, ăn kèm khoai tây và rau theo mùa. Kết thúc bữa ăn là món tráng miệng cầu kỳ với kem vani và mật ong từ Nhà Trắng, kết hợp bánh chocolate nhiều lớp.
Dù mang hơi hướng châu Âu rõ nét, thực đơn vẫn được “cài cắm” những chi tiết mang tính biểu tượng. Đáng chú ý là việc sử dụng mật ong từ tổ ong trong khuôn viên Nhà Trắng – một chi tiết được cho là liên hệ đến sở thích nuôi ong của Vua Charles, qua đó tạo nên sự kết nối tinh tế giữa chủ nhà và khách mời.
Bên cạnh ẩm thực, danh sách rượu vang đi kèm lại nhấn mạnh yếu tố Mỹ, với các dòng vang nội địa được lựa chọn nhằm tôn vinh ngành sản xuất rượu vang trong nước, đồng thời thể hiện sự cân bằng giữa yếu tố quốc tế và bản sắc quốc gia.
Theo giới quan sát, việc lựa chọn thực đơn kiểu Pháp không chỉ mang tính thẩm mỹ mà còn phản ánh sự quay về với phong cách quốc yến truyền thống, nơi tính chuẩn mực và biểu tượng được đặt lên hàng đầu. Đồng thời, từng món ăn, nguyên liệu hay cách kết hợp đều góp phần truyền tải thông điệp về mối quan hệ “đặc biệt” giữa Mỹ và Anh.
Quốc yến vì thế không chỉ là một bữa tối sang trọng, mà còn là nơi những chi tiết nhỏ nhất, từ món ăn đến cách bài trí đều mang ý nghĩa ngoại giao sâu sắc.
