Một quả trứng gà có hình dáng kỳ lạ với phần "đuôi" dài khoảng 5cm khiến một phụ nữ ở Thiệu Hưng (Chiết Giang, Trung Quốc) không khỏi bất ngờ. Sau khi hình ảnh quả trứng được chia sẻ, nhiều người cũng tò mò về nguyên nhân xuất hiện phần "đuôi" bất thường này và liệu nó có còn an toàn để sử dụng hay không.
Theo thông tin được truyền thông Trung Quốc đăng tải ngày 14/8, người phụ nữ họ Ngũ sống tại Thiệu Hưng cho biết cô tình cờ phát hiện quả trứng đặc biệt trong ổ gà tại khu vườn tre của gia đình.
Khác với những quả trứng thông thường, quả trứng này có phần vỏ gần như hoàn chỉnh nhưng một đầu lại kéo dài thành một cấu trúc giống như chiếc "đuôi", dài khoảng 5 cm. Nhìn từ xa, hình dáng quả trứng thậm chí khiến nhiều người liên tưởng đến một con nòng nọc.
"Nuôi gà hơn một năm nhưng đây là lần đầu tiên tôi nhìn thấy một quả trứng có 'đuôi' như vậy", người phụ nữ chia sẻ. Gia đình cô bắt đầu nuôi gà thả vườn từ năm ngoái. Trong khu vườn có khoảng 15 con gà mái và một con gà trống. Đàn gà chủ yếu được cho ăn các loại ngũ cốc do gia đình tự trồng như lúa, lúa mì và ngô.
Theo người phụ nữ, đàn gà thời gian qua vẫn khỏe mạnh, sinh hoạt bình thường và trung bình mỗi ngày cho khoảng 8 quả trứng. Thức ăn cũng như môi trường sống của đàn gà không có thay đổi bất thường. Gà không bị hoảng sợ, cũng không ghi nhận dấu hiệu mắc bệnh.
Đáng chú ý, những quả trứng khác được thu gom cùng thời điểm đều có hình dáng hoàn toàn bình thường. Chỉ riêng quả trứng này xuất hiện phần "đuôi" kỳ lạ. Quả trứng có kích thước và trọng lượng tương đương một quả trứng thông thường, lớp vỏ bên ngoài không bị nứt hay vỡ. Khi mới được nhặt lên, phần "đuôi" ở giữa vẫn khá mềm. Sau một thời gian để ngoài môi trường, phần này dần cứng lại.
Do tò mò về nguyên nhân, người phụ nữ vẫn chưa đập quả trứng để kiểm tra bên trong.
Giải thích về trường hợp này, đại diện Trung tâm Phát triển Chăn nuôi và Máy móc nông nghiệp Thiệu Hưng cho biết đây nhiều khả năng là một dạng trứng dị hình.
Trong quá trình hình thành trứng, nhiều yếu tố có thể khiến hình dạng của quả trứng bị biến đổi. Một số nguyên nhân thường gặp là gà mái bị hoảng sợ hoặc chịu tác động của môi trường, khẩu phần ăn mất cân đối giữa canxi và phốt pho, thiếu một số nguyên tố vi lượng hoặc đường ống dẫn trứng xuất hiện tình trạng viêm nhẹ.
Thông thường, trứng được hình thành qua nhiều giai đoạn trong hệ thống sinh sản của gà mái. Nếu quá trình co bóp của ống dẫn trứng xảy ra bất thường, màng vỏ có thể bị kéo dài hoặc biến dạng. Khi lớp vỏ canxi hóa, phần vỏ không thể bao phủ hoàn toàn lớp màng đã bị kéo dài, từ đó tạo ra phần nhô ra bên ngoài giống như một chiếc "đuôi". Điều này cũng lý giải vì sao phần "đuôi" của quả trứng ban đầu có thể mềm, sau đó cứng dần khi tiếp xúc với không khí.
Theo chuyên gia, việc xuất hiện một quả trứng dị hình đơn lẻ không nhất thiết đồng nghĩa đàn gà đang mắc bệnh. Trong trường hợp này, những quả trứng còn lại đều bình thường và đàn gà vẫn khỏe mạnh nên chưa có cơ sở để cho rằng cả đàn đang gặp vấn đề nghiêm trọng.
Đây cũng là vấn đề được nhiều người quan tâm nhất sau khi hình ảnh quả trứng kỳ lạ xuất hiện.
Theo đại diện cơ quan chăn nuôi địa phương, về mặt lý thuyết, nếu phần bên trong quả trứng không bị biến chất, không có mùi lạ và không xuất hiện dấu hiệu bất thường, thành phần dinh dưỡng của nó không khác biệt đáng kể so với trứng thông thường.
Tuy nhiên, chuyên gia vẫn khuyến cáo không nên ăn để đảm bảo an toàn.
Nguyên nhân nằm ở chính phần "đuôi" nhô ra ngoài. Do cấu trúc màng ở phần này không được lớp vỏ cứng bao bọc hoàn toàn, nó có thể dễ dàng tiếp xúc với môi trường bên ngoài và có nguy cơ bị nhiễm vi khuẩn hoặc các tác nhân gây bệnh.
Vì vậy, dù không thể khẳng định quả trứng chắc chắn gây hại nếu ăn, việc bỏ đi vẫn là lựa chọn thận trọng hơn.
Trong trường hợp người dân vẫn muốn sử dụng những quả trứng dị hình tương tự, chuyên gia khuyến cáo cần kiểm tra kỹ tình trạng của trứng và nấu chín hoàn toàn trước khi ăn, đồng thời nên sử dụng sớm thay vì bảo quản trong thời gian dài.
Quả trứng có "đuôi" dài 5 cm cuối cùng vẫn chưa được người phụ nữ mở ra kiểm tra. Dù hình dáng kỳ lạ khiến nhiều người tò mò, các chuyên gia cho rằng đây không phải hiện tượng quá khó giải thích mà có thể là kết quả của một bất thường trong quá trình hình thành trứng.
Trường hợp này cũng cho thấy hình dáng bên ngoài của trứng đôi khi có thể thay đổi đáng kể, nhưng nguyên nhân phía sau thường liên quan đến quá trình sinh lý của gà mái và điều kiện chăn nuôi.
