Một vụ nổ nồi áp suất khi nấu bánh ú vừa xảy ra tại tỉnh Quảng Đông (Trung Quốc) đã khiến cả căn bếp bị phá hủy nghiêm trọng, nhiều thiết bị gia dụng hư hỏng nặng. May mắn, không có ai ở gần hiện trường vào thời điểm xảy ra sự cố nên không ghi nhận thương vong.
Theo truyền thông Trung Quốc, trong dịp Tết Đoan Ngọ vừa qua, một gia đình ở Quảng Đông đã sử dụng nồi áp suất để luộc bánh ú. Đây vốn là phương pháp được nhiều gia đình lựa chọn bởi tính tiện lợi, giúp rút ngắn thời gian nấu so với cách truyền thống.
Tuy nhiên, khi những chiếc bánh chưa kịp chín, một tiếng nổ lớn bất ngờ vang lên từ căn bếp. Ngay sau đó, khói bụi bốc lên mù mịt, cảnh tượng bên trong ngôi nhà khiến các thành viên trong gia đình không khỏi bàng hoàng.
Nghe thấy tiếng động bất thường, người thân lập tức chạy đến kiểm tra và phát hiện toàn bộ khu vực bếp đã bị tàn phá nghiêm trọng. Các vật dụng bị văng tung tóe khắp nơi, nhiều thiết bị hư hỏng nặng. Đáng chú ý, chiếc máy hút mùi gắn trên tường cũng bị sức ép từ vụ nổ đánh bật xuống đất và vỡ nát.
Nhắc lại khoảnh khắc kinh hoàng này, các thành viên trong gia đình vẫn chưa hết sợ hãi. Một người thân cho biết nguyên nhân có thể xuất phát từ việc nồi được nhồi quá nhiều bánh ú, khiến phần lá gói hoặc dây buộc vô tình làm tắc lỗ thoát khí của nồi áp suất. Khi hơi nước không thể thoát ra ngoài, áp suất bên trong liên tục gia tăng và cuối cùng dẫn đến vụ nổ.
Đây không phải là lần đầu tiên xảy ra những tai nạn tương tự trong mùa Tết Đoan Ngọ. Những năm gần đây, Trung Quốc liên tục ghi nhận các vụ nổ nồi áp suất liên quan đến việc nấu bánh ú.
Tháng 5/2025, một phụ nữ ở tỉnh Chiết Giang từng gặp sự cố tương tự khi sử dụng nồi áp suất nấu bánh ú, khiến trần nhà bếp bị thổi tung. Trước đó, vào tháng 6/2024, một phụ nữ tại thành phố Ôn Châu cũng bị bỏng nặng do nồi áp suất phát nổ. Nạn nhân bị tổn thương nghiêm trọng ở vùng mặt và mất thị lực ở mắt phải.
Các chuyên gia cho biết nồi áp suất được thiết kế với van xả áp nhằm giải phóng hơi nước khi áp suất bên trong vượt ngưỡng cho phép. Tuy nhiên, nếu lỗ thoát khí hoặc van xả bị tắc nghẽn, áp suất sẽ tiếp tục tích tụ và có thể gây ra hậu quả rất nghiêm trọng.
Để đảm bảo an toàn, người dùng cần tuân thủ hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất, không cho quá nhiều thực phẩm hoặc nước vượt quá vạch giới hạn của nồi. Trước mỗi lần sử dụng, cần kiểm tra kỹ van xả áp và lỗ thoát khí để bảo đảm không bị tắc nghẽn.
Ngoài ra, tuổi thọ trung bình của nồi áp suất thường chỉ từ 5 đến 8 năm. Đối với các thiết bị đã cũ hoặc có dấu hiệu hư hỏng, người dùng nên bảo dưỡng định kỳ hoặc thay thế kịp thời nhằm tránh những tai nạn đáng tiếc có thể xảy ra.
