Một chuỗi nhà hàng gà rán tại Đài Loan đang trở thành tâm điểm chỉ trích sau khi đoạn video ghi lại cảnh một nhân viên đứng chân trần giẫm lên da gà sống lan truyền trên mạng xã hội. Vụ việc không chỉ khiến dư luận phẫn nộ mà còn buộc cơ quan chức năng vào cuộc điều tra về an toàn thực phẩm.
Theo truyền thông địa phương, đoạn clip ghi lại hình ảnh một nam nhân viên cởi trần đứng trong chậu chứa đầy da gà sống, liên tục dùng chân giẫm lên nguyên liệu trong khi cười đùa và nói với người quay rằng mình đang "tẩy tế bào chết" cho da gà. Xung quanh còn xuất hiện nhiều chậu khác cũng chứa lượng lớn da gà, càng khiến người xem thêm bức xúc.
Nguồn tin từ UDN cho biết địa điểm xảy ra vụ việc là chi nhánh Taiping của chuỗi gà rán Wu Liang Wu tại thành phố Đài Trung.
Ngay sau khi video được chia sẻ, làn sóng chỉ trích nhanh chóng bùng nổ trên các nền tảng mạng xã hội. Nhiều người tuyên bố sẽ tẩy chay thương hiệu, đồng thời tràn vào trang đánh giá Google của cửa hàng để chấm một sao. Không ít cư dân mạng còn mỉa mai bằng cách đổi tên địa điểm thành "Chuyên gia gà rán chân trần" hay "Cửa hàng bấm huyệt bàn chân". Một số khách hàng từng mua hàng trước đó cũng để lại bình luận yêu cầu được hoàn tiền.
Đối mặt với phản ứng dữ dội, ngày 9/7, phía nhà hàng đã đăng tải lời xin lỗi trên nền tảng Threads. Doanh nghiệp khẳng định số da gà xuất hiện trong đoạn video là phần nguyên liệu bị loại bỏ, không được sử dụng để chế biến hay phục vụ khách hàng. Theo giải thích, đoạn clip được nhân viên quay chỉ nhằm mục đích đùa vui và không lường trước việc sẽ bị phát tán công khai.
Nhà hàng cho biết đã sa thải nhân viên liên quan, đồng thời sẽ tiến hành các thủ tục pháp lý đối với người này. Bên cạnh đó, doanh nghiệp cam kết tăng cường đào tạo nhân viên về quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm và phối hợp đầy đủ với cơ quan chức năng trong quá trình điều tra.
Tuy nhiên, lời giải thích của nhà hàng không nhận được nhiều sự đồng tình từ dư luận. Theo UDN, nhiều người đặt nghi vấn về việc lượng da gà xuất hiện trong video quá lớn để có thể chỉ là "thực phẩm thải bỏ". Một số ý kiến còn cho rằng người xuất hiện trong clip dường như là chủ cửa hàng chứ không phải nhân viên thông thường.
Trong khi đó, theo China Times, cơ quan quản lý an toàn thực phẩm tại Đài Loan đã chính thức mở cuộc điều tra và sẽ cử đoàn thanh tra đến kiểm tra cơ sở này. Nếu phát hiện vi phạm các quy định về Thực hành vệ sinh tốt (GHP), nhà hàng sẽ bị yêu cầu khắc phục trong thời hạn quy định. Trường hợp vi phạm nghiêm trọng, doanh nghiệp có thể phải đối mặt với mức xử phạt từ 60.000 đến 200 triệu Đài tệ theo Luật Quản lý An toàn Thực phẩm và Vệ sinh của Đài Loan.
