Một nữ nhà sáng tạo nội dung ẩm thực có tiếng tại Philippines đã qua đời chỉ hai ngày sau khi ăn một loài cua độc được mệnh danh là “cua quỷ” trong đoạn video đăng tải trên mạng xã hội, làm dấy lên lo ngại về mức độ nguy hiểm của các loài hải sản lạ tại địa phương.
Nạn nhân là bà Emma Amit, 51 tuổi, sinh sống tại Puerto Princesa, thị trấn ven biển thuộc tỉnh Palawan. Ngày 4/2, bà đăng tải hai đoạn video ghi lại chuyến đi câu cá cùng bạn bè tại một khu rừng ngập mặn gần nhà. Trong không khí được ghi lại đầy hào hứng, nhóm của bà chế biến nhiều loại hải sản tươi sống ngay tại chỗ, nấu cùng nước cốt dừa trên bếp dã chiến ngoài trời.
Theo thông tin từ New York Post, các video cho thấy bà Amit trực tiếp tham gia chế biến và thưởng thức các món ăn vừa đánh bắt được. Ở đoạn cuối của video cuối cùng, bà xuất hiện với nụ cười tươi khi cắn một con ốc biển, hình ảnh sau đó trở thành khoảnh khắc cuối cùng được ghi lại trước khi bi kịch xảy ra.
Chỉ một ngày sau, sức khỏe của bà Amit bất ngờ chuyển biến xấu. Các triệu chứng ngộ độc xuất hiện nhanh chóng và nghiêm trọng. Hàng xóm cho biết bà bị co giật khi được đưa tới một phòng khám địa phương cấp cứu. Tình trạng của bà sau đó không cải thiện, buộc gia đình phải chuyển bà lên bệnh viện tuyến trên.
Tuy nhiên, đến ngày 6/2, tức hai ngày sau khi ăn món hải sản trong video, bà được xác nhận đã tử vong.
Trong quá trình xác minh nguyên nhân, chính quyền làng đã kiểm tra nơi ở của bà Amit và phát hiện vỏ của loài “cua quỷ” trong thùng rác. Đây là loài cua rạn san hô được các nhà khoa học cảnh báo có chứa độc tố cực mạnh.
Theo Viện Smithsonian (Mỹ), cua rạn san hô quỷ có khả năng tích tụ hai loại độc tố nguy hiểm bậc nhất là tetrodotoxin và saxitoxin trong cơ bắp. Cả hai chất này đều tác động trực tiếp đến hệ thần kinh, có thể gây tê liệt cơ, suy hô hấp và tử vong trong thời gian ngắn nếu không được can thiệp kịp thời. Viện này cho biết, chỉ cần ăn một cá thể cũng có thể gây chết người trong vòng vài giờ.
Sau vụ việc, hãng tin Interaksyon dẫn lời các quan chức địa phương cho biết chính quyền đang khẩn trương phát đi cảnh báo tới cộng đồng dân cư ven biển, yêu cầu người dân tuyệt đối thận trọng khi sử dụng các loại hải sản lạ hoặc chưa được xác định rõ mức độ an toàn.
Bà Luzviminda, trưởng làng tại Puerto Princesa, kêu gọi cư dân nâng cao cảnh giác, đặc biệt với loài cua quỷ. “Đừng ăn những con cua nguy hiểm này. Chúng đã cướp đi sinh mạng của hai người trong thị trấn chúng ta”, bà nhấn mạnh, theo trích dẫn của New York Post.
Theo nguồn tin địa phương, trường hợp của bà Amit là ca tử vong thứ hai tại khu vực được cho là có liên quan đến loài cua này. Hiện các cơ quan chức năng cũng đang theo dõi sức khỏe của những người bạn từng tham gia bữa ăn hôm 4/2 để kịp thời phát hiện triệu chứng bất thường.
Sự việc đau lòng không chỉ gây chấn động cộng đồng mạng Philippines, nơi bà Amit được biết đến là người có ảnh hưởng trong lĩnh vực ẩm thực địa phương, mà còn gióng lên hồi chuông cảnh báo về rủi ro tiềm ẩn khi khai thác và tiêu thụ các loài sinh vật biển hoang dã chưa được kiểm chứng an toàn.
