Một bữa ăn sum họp gia đình tại tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc, đã khiến 5 người gặp vấn đề sức khỏe nghiêm trọng sau khi cùng thưởng thức cá chép đuôi đỏ đánh bắt tự nhiên. Đáng chú ý, trong số những người mắc bệnh có cả trường hợp chỉ ăn cá đã nấu chín, làm dấy lên cảnh báo về nguy cơ từ các loại thủy sản nước ngọt không rõ nguồn gốc.
Theo báo cáo điều tra được công bố trên ấn phẩm Tuần lễ Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Trung Quốc, một cụm ca bệnh Haff đã được ghi nhận tại thành phố Hà Nguyên, tỉnh Quảng Đông, vào tháng 4/2026. Cả 5 bệnh nhân đều bị tiêu cơ vân sau khi ăn cá chép đuôi đỏ hoang dã trong một buổi tụ họp gia đình. May mắn, tất cả đều hồi phục sau khi được điều trị thích hợp.
Theo thông tin từ báo Bắc Kinh Buổi Tối, ngày 24/4, một bệnh viện tại huyện Long Xuyên, thành phố Hà Nguyên, tiếp nhận thông tin về 5 người cùng xuất hiện các triệu chứng như nôn mửa, đau bụng và đau nhức chân tay sau một buổi họp mặt gia đình. Các bệnh nhân có độ tuổi từ 35 đến 69 và đều thuộc cùng một đại gia đình.
Kết quả điều tra cho thấy có tổng cộng 7 người tham gia bữa ăn hôm đó. Thực đơn gồm nhiều món quen thuộc như thịt gà, rau, đậu phụ chiên, tôm và một con cá chép đuôi đỏ nặng khoảng 2,5 kg. Đáng chú ý, con cá được đánh bắt tại một vịnh nhỏ thuộc hồ chứa nước ở địa phương.
Tiêu cơ vân là tình trạng các tế bào cơ bị tổn thương và phân hủy, giải phóng myoglobin cùng nhiều chất khác vào máu. Khi lượng myoglobin tăng cao, thận có thể bị ảnh hưởng, thậm chí dẫn đến tổn thương thận cấp tính trong những trường hợp nghiêm trọng.
Các dấu hiệu thường gặp của bệnh Haff gồm đau nhức cơ, mệt mỏi, suy nhược và nước tiểu chuyển sang màu nâu sẫm hoặc màu nước tương. Người bệnh cũng có thể xuất hiện triệu chứng buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy hoặc tức ngực. Một số trường hợp hiếm gặp còn bị sốt, đau khớp và khó thở.
Các chuyên gia khuyến cáo người dân nên hạn chế sử dụng cá nước ngọt đánh bắt tự nhiên không rõ nguồn gốc, ưu tiên thủy sản có xuất xứ minh bạch và được kiểm soát an toàn. Cá cùng các sản phẩm thủy sản nước ngọt cần được nấu chín kỹ, tuyệt đối tránh ăn sống.
Đặc biệt, nếu xuất hiện tình trạng đau cơ bất thường, suy nhược hoặc nước tiểu sẫm màu sau khi ăn thủy sản, người dân cần nhanh chóng đến cơ sở y tế để được kiểm tra và điều trị kịp thời.
