Khi nhắc đến xứ Nghệ - quê Hồ Văn Cường - nơi sinh ra Nhút Thanh Chương, nhiều người sẽ nhớ ngày đến món đặc sản giản dị nhưng gây thương nhớ của vùng quê này.
Ở quê cầu thủ Đình Bắc và Hồ Văn Cường – hai gương mặt trẻ của bóng đá Việt Nam cùng sinh ra tại Nghệ An, có một món ăn từng gắn với những năm tháng khó khăn, nay đã trở thành đặc sản nức tiếng.