Phát hiện tiệm bánh cuốn thêm chất cấm gây ung thư hơn 1 năm qua
Chất cấm này không được phép sử dụng trong thực phẩm vì có nguy cơ gây ung thư và nhiều bệnh khác.
Tìm theo từ khóa
Chất cấm này không được phép sử dụng trong thực phẩm vì có nguy cơ gây ung thư và nhiều bệnh khác.
Qua kiểm tra “Cơ sở sản xuất chả Phạm Xu Tý”, lực lượng Công an phát hiện gần 1 tấn chả các loại (chả bò, chả heo, chả da heo, chả quết) đều dương tính với hàn the - loại phụ gia cấm sử dụng trong quá trình chế biến thực phẩm.
Vịt sau khi được nhổ lông bằng nhựa thông, sẽ cho ngâm vào chậu nước pha hàn the để làm trắng và bảo quản trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ.
Để tăng lợi nhuận, hai chủ cơ sở chế biến chả giò, chả lụa đã lén sử dụng chất cấm Borac vào sản xuất thực phẩm và bán ra nhiều hàng quán, trường mầm non. Chất cấm này còn gọi là hàn the, có thể gây ung thư cho người sử dụng.