Loại cá từ 'món dành cho lợn' đến đặc sản được săn lùng
Từng bị coi là loại cá “rẻ tiền”, chỉ dùng để nấu cám cho lợn, nay loại cá này lại được nâng tầm thành đặc sản, xuất hiện trong nhiều quán ăn dân dã và được giới sành ăn săn lùng nhờ hương vị béo ngậy, đậm đà khó quên.
