Thoát ly hoàn toàn khỏi phố thị xô bồ
Sẽ có những ngày bạn lạc lõng ngược xuôi, ngắt kết nối với niềm vui, bế tắc với những thứ rối ren trong đầu. Điều này thật tệ. Tiếng chuông báo động của trái tim vang lên, nhắc bạn phải đến lúc đi tìm một không gian riêng tư, tu bổ lại đại lộ cảm xúc đang sạt lở đôi chỗ. Nói đến đây bạn đủ biết điều gì sẽ đến rồi đấy. Cánh cửa tại Rabbit Hole không cài mật mã.Nó đủ nặng và dày để tách biệt mọi điều tuyệt vời bên trong với những thứ tẻ nhạt bên ngoài. Cảnh báo, bạn có thể phải quên đi thế giới khi đặt chân vào không gian ma mị, bí ẩn của chiếc “hang thỏ” nằm ngoan ngoãn dưới lòng đất trước mặt mình.
Rabbit Hole tôn trọng sự riêng tư và cá tính của từng vị khách. Bạn khó có thể tìm một nơi nào làm tốt điều này hơn Rabbit Hole ở đất Sài Thành rộng lớn. Thật đấy, không ngoa đâu. Cùng tua ngược thời gian khoảng 5 năm về trước, chúng ta dường như quen với khái niệm “đi bar, uống rượu” là phải sôi động, khuấy đảo hết mình. Mọi người đem hết năng lượng của mình ra, tăng độ nhiệt cho không gian chung. Chúng ta dường như bỏ quên một thứ gì đó bên trong mình, một cá tính cần không gian riêng.
Khoảng độ 2018, Thị trường Việt Nam lúc bấy giờ vẫn chuộng mô hình high energy bar. Trong một đêm đầy rượu như bao đêm, ý niệm mong muốn mọi thứ đầm lại chợt lóe lên trong chiếc “hang thỏ” đang rộn rã ấy. Thế là một hidden bar không ồn ào nhưng đầy lôi cuốn xuất hiện. Chiếc bar này kéo theo một văn hóa chill mới ra đời. “Hang thỏ” trở thành khoảng không gian riêng tư tuyệt đối mà sâu thẳm mỗi vị khách luôn khát khao tìm kiếm. Đó là lời giải cho sự trống rỗng sau những buổi tiệc tùng đầy bass cực căng của chúng ta.
Mỗi lần gặp là một lần gặp cuối
Một điều thật hiển nhiên vì cuộc sống vốn dĩ vô thường. Nhưng đừng nên suy nghĩ theo hướng bi thương, Rabbit Hole chỉ đơn giản xem ấy như tôn chỉ để hết lòng phục vụ từng vị khách của mình. Đó gọi là phong cách Omotenashi trong ngành dịch vụ. Mọi thứ ở Rabbit Hole đều được “show” ra cho bạn thấy, không giả tạo, không giấu giếm bất cứ điều gì. Từng gạch đầu dòng nằm trong danh sách phục vụ cho bạn đều được lên kế hoạch và tỉ mỉ đến từng chi tiết.
Cùng đi sâu hơn về tinh thần Omotenashi của Rabbit Hole nhiều chút nhé. Đầu tiên, bạn sẽ nhận ngay món quà mang tên “nụ cười chào đón đầy niềm nở” từ các bạn nhân viên khi chân chạm “hang thỏ” (món quà này sẽ theo bạn đến khi ra về). Ở nơi bạn ngồi luôn có sẵn một chiếc khăn nóng cho bạn rũ bỏ bụi bặm bên ngoài, refresh sương sương chút thần thái của bản thân. Và giả như vedette là ly cocktail đang dùng bỗng dưng không vừa ý bạn nữa, bartender của Rabbit Hole sẵn sàng làm mới nó mà không một lời ca thán.
Rabbit Hole không dành quá nhiều đầu tư vào những tấm biển quảng cáo LED Neon sặc sỡ, cũng không có những biển hiệu lớn để khiêu gợi khách hàng. Sức hấp dẫn của chiếc bar này nằm sau cánh cửa. “Hang thỏ” đề cao trải nghiệm cá nhân của từng người. Đó là lực hút có chủ đích theo tinh thần Omotenashi của Rabbit Hole. Nó xuất phát từ việc âm nhạc được tinh chỉnh với mức âm lượng vừa phải, cho đến góc treo tinh tế, đầy ngụ ý của những bức tranh và cả độ chỉn chu của từng chiếc ghế..v..v… Dưới ánh đèn dịu nhẹ, tất cả đều là chất dẫn truyền xuất sắc cho bạn trên hành trình cảm xúc về đêm tại Rabbit Hole.
Sau ngày dài rệu rã, bạn tìm đến Rabbit Hole và gọi cho mình ly cocktails Rabbit Gin Fizz với một list dài những thành phần, được lắc liên tục trong vòng 12 phút, không thừa cũng không thiếu một giây. Bạn chọn cho mình một chỗ ngồi, theo bạn là đủ riêng tư, và thưởng thức ly cocktails ấy. Bạn phóng tầm mắt ra xung quanh và vô tìm chạm bức họa Nighthawks (chim ưng đêm – được vẽ bởi họa sĩ Edward Hopper vào năm 1942). Có 4 người trong bức ảnh, gồm 3 vị khách và 1 anh chàng bartender. Và thử nghĩ xem, bạn là ai trong số 3 vị khách ấy? Bạn cảm nhận được sự cô đơn của một thành phố lớn chứ?
Trong hang thỏ, bạn tạo ra một Wonderland của riêng mình và trở thành Alice đem hết năng lượng, sự say mê để khám phá mảnh đất kì diệu ấy. Bạn không biến mất, không di chuyển đi đâu. Bạn đang hiện diện tại Rabbit Hole. Bạn là ly cocktails mà mình đang uống, bạn là ánh đèn tách biệt khỏi phần tối của khu phố bên ngoài, trong bức Nighthawks mà bạn đang nhìn. Cảm xúc giờ đây không phải là của bạn nữa, mà nó chính là bạn.
Bạn có một cái hẹn với Rabbit Hole ngay trong đêm nay. Đừng chần chừ, hãy cho mình một đêm chill riêng tư tại “hang thỏ”.
____________
RABBIT HOLE BAR
Address: Underground - 138 Nam Ky Khoi Nghia street, District 1, HCMC
For Booking: +84 904 578 629
Website: https://www.rabbithole.com.vn/
