Có gì ở loài rau diếp với màu hồng đẹp mắt, giá bán lên tới nửa triệu đồng/kg?
Theo Tổng hợp
Chia sẻ
Rau diếp hồng có hình dáng bên ngoài như một chiếc bắp cải. Đúng với tên gọi, loài rau có màu hồng khá đẹp mắt, trọng lượng cực nhẹ và có vị đắng hơn các loài rau diếp xanh thông thường.
Rau diếp hồng hay xà lách hồng là loại rau mới xuất hiện thời gian vừa qua. Loại rau này giống như một chiếc bắp cải đỏ với trọng lượng cực nhẹ, vị đắng hơn một chút. Nếu những cây rau diếp bình thường chỉ được bán với mức giá 30.000 đến 45.000 đồng/kg, thì giá của rau diếp hồng lại lên tới 500.000 đồng/kg, tức là gấp từ 10 - 15 lần so với rau diếp thơm truyền thống.Loại rau được trồng hoàn toàn tự nhiên nhưng bằng những kỹ thuật đặc biệt, từ đó khiến nó mang màu sắc ánh hồng thay vì màu xanh truyền thống. Chúng đang được trồng phổ biến tại Mỹ và Italia.Rau diếp hồng được trồng trong bóng tối để giúp chúng phát triển nhanh và mạnh mẽ. Chính vì điều kiện thiếu ánh sáng Mặt Trời đã khiến cho lá và thân cây không được quang hợp, vì thế cây rau không có được màu xanh lục như bình thường.Loại rau này thường được chế biến thành món salad ngon và đẹp mắt.Loại rau này có vị đắng chứ không hề ngọt như các loại rau diếp thông thường. Rau diếp hồng cũng có một số những công dụng hữu ích, có thể kể đến như: Giúp cơ thể ngăn ngừa cách bệnh về xương như loãng xương, đau nhức xương khớp... Tăng cường vitamin K có trong cơ thể thông qua việc tiêu thụ rau diếp, hệ xương của bạn sẽ chắc khỏe hơn. Đồng thời phòng ngừa bệnh loãng xương, đặc biệt ở tuổi trung niên và tuổi già.Dù giá bán rất cao, thế nhưng, loại rau này ngay khi vừa ra mắt đã nhận được sự săn đón của người tiêu dùng
