*Lưu ý: Bài viết có tiết lộ nội dung phim
Là một trong những tác phẩm Việt ra rạp dịp Tết 2026, Mùi Phở nhanh chóng thu hút sự chú ý khi đánh dấu lần đầu nghệ sĩ Xuân Hinh tham gia một vai chính điện ảnh, đồng thời là dự án đầu tay của đạo diễn Minh Beta. Không chạy theo xu hướng giải trí ồn ào, bộ phim chọn kể một câu chuyện gia đình gần gũi, lấy phở, món ăn quen thuộc của người Việt, làm trung tâm để khai thác mâu thuẫn thế hệ và giá trị truyền thống.
Mùi Phở xoay quanh gia đình ông Mùi (Xuân Hinh), chủ một quán phở bò gia truyền có tiếng. Cả cuộc đời gắn bó với nghề, ông Mùi xem phở không chỉ là kế sinh nhai mà còn là di sản tinh thần cần được gìn giữ. Tuy nhiên, nỗi lo lớn nhất của ông là không có người kế nghiệp đúng như mong muốn.
Con trai ông theo đuổi hội họa, con rể dù biết nấu phở nhưng bị xem là người ngoài, còn cháu nội Sá Sùng thì mới chỉ là cậu bé 8 tuổi. Trong khi ông Mùi một mực muốn truyền nghề cho cháu đích tôn, con dâu Trinh (Thu Trang) lại phản đối kịch liệt, cho rằng con còn quá nhỏ và không nên bị áp đặt tương lai từ sớm.
Từ sự khác biệt trong quan điểm sống, hàng loạt mâu thuẫn gia đình nảy sinh. Cuộc đấu trí giữa bố chồng miền Bắc và con dâu miền Nam vừa căng thẳng vừa hài hước, phản ánh rõ xung đột giữa truyền thống và hiện đại, giữa khát vọng giữ nghề và mong muốn mở ra những lựa chọn mới cho thế hệ sau.
Nghệ sĩ Xuân Hinh mang đến hình ảnh ông Mùi vừa khó tính, bảo thủ, vừa đáng thương trong nỗi sợ mất đi những giá trị gắn bó cả đời. Lối diễn mang màu sắc dân gian quen thuộc giúp nhân vật tạo được nhiều tiếng cười, đồng thời vẫn giữ được chiều sâu cảm xúc của một người cha, người ông sống nặng tình với gia đình và nghề nghiệp.
Thu Trang trong vai Trinh, cũng là diễn viên miền Nam duy nhất trong phim, thể hiện hình ảnh người mẹ thẳng thắn, thực tế, dám nói và dám phản kháng để bảo vệ con. Sự tung hứng giữa Thu Trang và Xuân Hinh tạo nên nhiều phân đoạn sinh động, phản ánh rõ khác biệt tư duy giữa các thế hệ cũng như sự va chạm văn hóa Bắc - Nam trong cùng một mái nhà.
Dàn diễn viên phụ góp phần hoàn thiện bức tranh gia đình với những tương tác đời thường, giúp câu chuyện trở nên gần gũi và dễ đồng cảm.
Điểm sáng của Mùi Phở nằm ở cách khai thác đề tài gia đình giản dị nhưng hiệu quả. Phở trong phim không chỉ là món ăn mà còn là ký ức, là biểu tượng của truyền thống và văn hóa. Các cảnh nấu phở được dàn dựng kỹ lưỡng, từ thao tác chế biến đến không khí quán phở buổi sáng, tạo cảm giác chân thực và giàu tính hình ảnh.
Bộ phim mang đến không khí ấm áp, phù hợp với dịp Tết, đồng thời gửi gắm thông điệp nhẹ nhàng về sự lắng nghe, thấu hiểu giữa các thành viên trong gia đình. Việc đạo diễn Minh Beta tham gia sâu vào nhiều khâu sản xuất giúp tác phẩm giữ được tinh thần thống nhất, nhất quán về cảm xúc.
Bên cạnh những điểm tích cực, Mùi Phở vẫn còn một số hạn chế. Một vài mảng miếng hài được sử dụng lặp lại, khiến nhịp phim ở một số đoạn trở nên hơi ồn ào. Một số tuyến nhân vật phụ chưa được khai thác sâu, chủ yếu đóng vai trò bổ trợ cho mâu thuẫn chính.
Ngoài ra, phim lựa chọn cách kể an toàn, vì vậy có thể chưa tạo được cao trào mạnh với những khán giả kỳ vọng một cú bứt phá rõ rệt về mặt kịch tính.
Mùi Phở chính thức khởi chiếu trên toàn quốc từ mùng 1 Tết Bính Ngọ (17/02/2026). Phim được dán nhãn K, phù hợp với nhiều đối tượng khán giả và là lựa chọn nhẹ nhàng cho các gia đình trong dịp đầu năm mới.
