Người ta từng tin rằng sự xuất hiện của Xuân Hinh đồng nghĩa với một mức độ an tâm nhất định về khán giả và doanh thu. Tuy nhiên, kết quả phòng vé của Mùi Phở đã mở ra một cuộc thảo luận thận trọng hơn về khái niệm "ngôi sao bảo chứng" trong điện ảnh Việt hiện nay. Với khoảng 35 tỷ đồng doanh thu sau hơn 10 ngày công chiếu, bộ phim cho thấy sức hút tên tuổi dù lớn đến đâu, cũng không còn là yếu tố quyết định duy nhất.
Ở góc độ chuyên môn, diễn xuất của Xuân Hinh trong Mùi Phở nhìn chung nhận được sự ghi nhận tích cực. Ông giữ phong độ ổn định, thể hiện rõ kinh nghiệm sân khấu lâu năm, đặc biệt ở khả năng xử lý thoại và cảm xúc đời thường. Nhân vật do Xuân Hinh đảm nhận được xem là điểm tựa cảm xúc của phim, mang đến sự mộc mạc và gần gũi đúng tinh thần văn hóa Bắc Bộ.
Tuy nhiên, diễn xuất cá nhân, dù thuyết phục, vẫn khó bù đắp cho một tổng thể chưa thực sự bắt nhịp với thị hiếu khán giả trẻ - nhóm đang chiếm tỷ trọng lớn tại rạp chiếu hiện nay.
Thực tế này đặt ra một nghịch lý quen thuộc của thị trường khi một bộ phim có diễn viên diễn tốt nhưng vẫn gặp khó về thương mại. Doanh thu 35 tỷ đồng của Mùi Phở không phải là con số quá thấp nếu xét riêng lẻ, nhưng khi đặt trong bối cảnh mùa phim Tết - nơi nhiều tác phẩm đạt mốc tương tự chỉ sau vài ngày thì rõ ràng chưa đáp ứng được kỳ vọng ban đầu. Việc phim sớm giảm suất chiếu tại một số cụm rạp càng cho thấy sức cạnh tranh hạn chế trước các đối thủ cùng thời điểm.
Từ đây, khái niệm "bảo chứng màn ảnh" cũng cần được nhìn nhận lại một cách trung tính hơn. Trong bối cảnh thị trường điện ảnh ngày càng vận hành theo dữ liệu và xu hướng tiêu dùng, niềm tin của nhà đầu tư và khán giả không còn đặt trọn vào tên tuổi nghệ sĩ.
Một dự án điện ảnh muốn đạt thành công cần sự kết hợp đồng bộ giữa kịch bản phù hợp, cách kể chuyện hấp dẫn, chiến lược truyền thông hiệu quả và khả năng tiếp cận đúng nhóm khán giả mục tiêu. Tên tuổi lớn, nếu có, chỉ đóng vai trò là một phần trong tổng thể đó.
Với Xuân Hinh, kết quả của Mùi Phở nhiều khả năng sẽ trở thành một mốc tham chiếu quan trọng cho các dự án điện ảnh tiếp theo. Từ vị thế từng được xem là "đánh đâu thắng đó" trong lĩnh vực giải trí truyền thống, hình ảnh thương hiệu của ông khi bước sang màn ảnh rộng lại đem đến kết quả không như mong đợi.
Nhìn tổng thể, màn thể hiện của Xuân Hinh trong Mùi Phở vẫn là một dấu ấn đáng ghi nhận về mặt nghệ thuật cá nhân. Tuy nhiên, ở khía cạnh thương mại, bộ phim với doanh thu 35 tỷ đồng lại cho thấy rõ sự dịch chuyển của thị hiếu và quy luật cạnh tranh ngày càng rõ nét tại phòng vé Việt. Đây có thể xem là một nốt trầm, không chỉ với riêng Xuân Hinh, mà với cả cách thị trường nhìn nhận vai trò của các ngôi sao trong điện ảnh đương đại.
