Là một trong những nghệ sĩ nổi tiếng của showbiz Việt, Ngọc Trinh không chỉ gây chú ý bởi hình ảnh gợi cảm mà còn bởi xuất thân từ miền quê sông nước. Chính vì thế, mỗi dịp nhắc đến Tết ở quê cô – vùng đất Trà Vinh cũ nay đã sáp nhập vào Vĩnh Long, nhiều người lại tò mò: mâm cỗ ngày xuân nơi đây có gì đặc sắc?
Tết ở quê của Ngọc Trinh luôn đậm chất miền Tây sông nước, mộc mạc mà rộn ràng. Vùng đất nơi Ngọc Trinh sinh ra không chỉ nổi tiếng bởi miệt vườn trù phú mà còn bởi mâm cỗ Tết phong phú, mang đậm hương vị Nam Bộ.
Trên mâm cơm ngày xuân, không thể thiếu bánh tét lá cẩm hoặc bánh tét nhân đậu xanh, thịt mỡ. Khác với bánh chưng miền Bắc, bánh tét miền Tây có hình trụ dài, khi cắt ra khoe lớp nếp dẻo thơm quyện nhân béo bùi. Nhiều gia đình còn biến tấu với nhân chuối ngọt, tạo nên vị vừa truyền thống vừa mới lạ.
Một món quen thuộc khác là thịt kho trứng nước dừa. Miếng thịt ba chỉ mềm rục, thấm vị mặn ngọt hài hòa, ăn kèm dưa giá hoặc củ kiệu chua nhẹ, chan thêm chút nước kho sánh vàng vào bát cơm trắng nóng hổi – đó gần như là “linh hồn” của Tết miền Tây.
Vùng Trà Vinh – Vĩnh Long còn nổi tiếng với cá lóc nướng trui. Cá được nướng nguyên con trên rơm, giữ trọn vị ngọt tự nhiên, cuốn cùng bánh tráng, rau sống và chấm mắm me hoặc mắm nêm. Món ăn dân dã nhưng đủ sức làm say lòng bất kỳ ai ghé thăm dịp đầu năm.
Ngoài ra, Tết ở đây còn rộn ràng với các loại mứt dừa, mứt gừng, mứt me, cùng trái cây miệt vườn như bưởi, xoài, mãng cầu. Vị ngọt của trái chín hòa cùng không khí sum vầy khiến ngày xuân thêm tròn vị.
Có thể nói, Tết ở quê Ngọc Trinh không cầu kỳ nhưng ấm áp và đậm đà bản sắc miền Tây. Chính những món ăn dân dã ấy đã góp phần tạo nên ký ức tuổi thơ và hương vị quê nhà khó quên với bất cứ ai từng lớn lên trên mảnh đất này.
