Màn cầu hôn gây xôn xao của nam ca sĩ Quốc Thiên dành cho Hòa Minzy ngay trên sân khấu không chỉ khiến khán giả chú ý đến chuyện tình cảm của hai nghệ sĩ, mà còn vô tình kéo sự quan tâm về quê hương Đồng Nai – nơi giọng ca “Chia cách bình yên” sinh ra và lớn lên. Từ câu chuyện đời tư được bàn luận sôi nổi, nhiều người bắt đầu tò mò: ẩm thực Đồng Nai có gì đặc biệt, đủ sức níu chân du khách phương xa?
Không ồn ào như TP.HCM hay quá nổi tiếng trên bản đồ du lịch, Đồng Nai lại ghi dấu ấn bằng nét ẩm thực mộc mạc, đậm chất miền Đông Nam Bộ. Đây là vùng đất giao thoa giữa sông nước, vườn tược và rừng núi, tạo nên những món ăn dân dã nhưng khó quên.
Một trong những “đặc sản quốc dân” của Đồng Nai là bưởi Tân Triều – loại bưởi nổi tiếng với múi ráo, vị ngọt thanh, được dùng để chế biến nhiều món ăn độc đáo. Từ bưởi, người dân sáng tạo nên gà hấp bưởi, gỏi bưởi tôm thịt, vừa giữ được hương vị tươi mát, vừa mang nét riêng khó trộn lẫn.
Ẩm thực Đồng Nai không cầu kỳ trong cách trình bày mà chinh phục thực khách bằng hương vị. Canh chua lá giang nấu với gà hoặc cá là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình, có vị chua dịu, thanh mát, rất hợp với khí hậu nắng nóng miền Đông.
Bên cạnh đó, lẩu lá khổ qua rừng cũng là món ăn được nhiều người tìm thử khi ghé Đồng Nai. Lá khổ qua rừng có vị đắng nhẹ, ăn quen lại thấy ngọt hậu, thường được dùng để nấu lẩu với cá hoặc thịt, tạo cảm giác lạ miệng nhưng dễ ghiền.
Nhắc đến Đồng Nai cũng không thể bỏ qua các món chế biến từ cá sông Đồng Nai như cá lăng, cá chép, cá mè… được nấu lẩu, kho tộ hay nướng than, giữ trọn vị ngọt tự nhiên của sông nước.
Điểm hấp dẫn của ẩm thực Đồng Nai không nằm ở sự hào nhoáng, mà ở câu chuyện phía sau mỗi món ăn, gắn với đời sống, ký ức và thói quen sinh hoạt của người dân địa phương. Chính sự giản dị ấy lại khiến du khách tò mò, muốn khám phá và trải nghiệm.
Từ câu chuyện đời tư của nghệ sĩ được quan tâm, Đồng Nai bất ngờ trở thành điểm đến được nhắc tên nhiều hơn. Và với những ai yêu ẩm thực, vùng đất này đủ sức mang đến một hành trình vị giác mộc mạc nhưng đáng nhớ – đúng như cách người ta vẫn nói: muốn hiểu một vùng đất, hãy bắt đầu từ bữa ăn của họ.
