1. Heukdwaeji
Món ăn Heukdwaeji là một trong những món ăn đặc trưng và nổi tiếng nhất của đảo Jeju. Heukdwaeji là thịt heo đen được nướng trên than hoa và được ăn kèm với các loại rau sống và nước chấm. Với màu đen đặc trưng và vị thơm ngon đặc biệt của thịt heo đen, Heukdwaeji là món ăn đầy hấp dẫn và tinh tế. Thịt heo được chọn lọc kỹ càng và nướng đều trên than hoa, giữ được độ tươi ngon và mềm mại của thịt. Khi ăn, bạn có thể cắt từng lát thịt và nhúng với nước chấm hoặc cuốn với rau sống để tăng thêm độ ngon miệng.
Vị của thịt heo đen rất đặc trưng và khác biệt so với các loại thịt khác. Heukdwaeji có vị thơm ngon đặc biệt do được nướng trên than hoa, cùng với độ mềm mại và ngọt ngào của thịt. Nước chấm đi kèm cũng rất quan trọng trong món ăn này, tạo nên hương vị đặc trưng và cân đối cho món ăn.
Đặc biệt, khi kết hợp với các loại rau sống như cải, cà rốt, tỏi tây và nước chấm, Heukdwaeji trở thành món ăn hấp dẫn và đầy dinh dưỡng. Hơn nữa, món ăn này còn có tác dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là cho những người có huyết áp cao.
2. Haemul-tang
Món ăn Haemul-tang là một trong những món ăn nổi tiếng và đặc trưng của đảo Jeju. Đây là món lẩu hải sản được làm từ các loại hải sản như tôm, mực, cá, cua và các loại rau củ, được nấu trong nước dùng từ xương hầm hải sản.
Với hương vị đậm đà và thơm ngon của hải sản tươi ngon, Haemul-tang là món ăn được rất nhiều thực khách yêu thích tại đảo Jeju. Nước dùng của món ăn này có vị thanh mát và ngọt ngào, giúp tăng cường hương vị của các loại hải sản trong nồi lẩu. Đặc biệt, khi kết hợp với các loại rau củ và nước chấm, Haemul-tang trở thành món ăn hấp dẫn và đầy dinh dưỡng.
Các loại hải sản trong món ăn này được chọn lựa kỹ càng và tươi ngon, tạo nên hương vị đặc trưng và độ ngon của món ăn. Thịt tôm mềm mại, cua tươi ngon và mực dai, cùng với các loại rau củ tươi ngon và nước dùng thanh mát, tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo.
Haemul-tang không chỉ có hương vị thơm ngon đặc trưng, mà còn có tác dụng tốt cho sức khỏe. Món ăn này giàu chất dinh dưỡng và được xem là một trong những món hải sảnnh mạnh nhất. Nó được khuyên dùng đặc biệt là trong mùa đông để giúp giữ ấm cơ thể và tăng cường sức đề kháng.
3. Jeonbok-juk
Món ăn Jeonbok-juk là một trong những món ăn truyền thống và đặc trưng của Hàn Quốc. Đây là món cháo được làm từ bào ngư và gạo, có vị ngọt thanh và thơm ngon. Với hương vị đặc trưng của sò điệp tươi ngon và gạo thơm ngon, Jeonbok-juk là một món ăn rất được ưa chuộng tại Hàn Quốc. Cháo được nấu chín đều và mềm mại, cùng với mùi thơm ngon của bào ngư, tạo nên một hương vị thanh mát và đầy hấp dẫn.
Bào ngư được chọn lọc kỹ càng và tươi ngon, tạo nên hương vị đặc trưng và độ ngon của món ăn. Nước dùng được nấu từ xương hầm và gia vị, giúp tăng cường hương vị của Jeonbok-juk. Đặc biệt, khi kết hợp với hành tây và gia vị, món ăn trở nên đậm đà và ngon miệng hơn.
Jeonbok-juk không chỉ có vị ngon đặc trưng, mà còn có tác dụng tốt cho sức khỏe. Món ăn này được xem là một trong những món ăn dinh dưỡng nhất của Hàn Quốc, giàu protein và chất xơ. Nó được khuyên dùng đặc biệt là cho những người mệt mỏi hoặc đang bị ốm.
4. Dongchimi-guksu
Món ăn Dongchimi-guksu là một trong những món ăn truyền thống và đặc trưng của Hàn Quốc. Đây là món mì được nấu trong nước dùng từ củ cải muối, có vị ngọt thanh và thơm ngon.
Với hương vị đặc trưng của củ cải muối tươi ngon và mì dai, Dongchimi-guksu là một món ăn rất được ưa chuộng tại Hàn Quốc trong những ngày nắng nóng. Nước dùng được làm từ củ cải muối, tỏi, ớt và nước tương, giúp tạo ra một hương vị thanh mát và đậm đà.
Mì được làm từ bột mỳ và nước, đảm bảo độ dai và độ ngon cho món ăn. Các loại rau củ như cà chua, hành tây và dưa chuột được thêm vào món ăn để tăng thêm hương vị đa dạng và tươi ngon.
Dongchimi-guksu không chỉ có vị ngon đặc trưng, mà còn có tác dụng tốt cho sức khỏe. Món ăn này là một món ăn rất giàu chất dinh dưỡng, với các chất dinh dưỡng cần thiết như protein, chất xơ và vitamin. Đặc biệt, Dongchimi-guksu cũng giúp giữ ấm cho cơ thể trong những ngày se lạnh.
5. Saengseon-gui
Món ăn Saengseon-gui là một món ăn truyền thống và đặc trưng của Hàn Quốc. Đây là món cá chiên, có vị ngọt thanh và thơm ngon. Với hương vị đặc trưng của cá tươi và chín, Saengseon-gui là một món ăn rất được ưa chuộng tại Hàn Quốc. Cá được chiên giò, đảm bảo độ ngon và độ giòn cho món ăn. Các gia vị như tỏi, hành tây và ớt được thêm vào món ăn để tăng thêm hương vị đa dạng và thơm ngon.
Saengseon-gui thường được ăn kèm với nước tương chua ngọt và rau xà lách tươi, tạo nên một hương vị đầy cân bằng và hấp dẫn. Món ăn này còn được kết hợp với cơm trắng hoặc mì trứng để tạo ra một bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng và tạo cảm giác no nê.
Saengseon-gui không chỉ có vị ngon đặc trưng, mà còn có tác dụng tốt cho sức khỏe. Cá là một nguồn cung cấp chất đạm và omega-3, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ bệnh tim và đột quỵ.
6. Kimbap Tôm Jeju-si Sewoo-ri
Kimbap Tôm Jeju-si Sewoo-ri là một món ăn đặc sản của đảo Jeju ở Hàn Quốc. Đây là một loại kimbap được làm từ tôm, cơm, rau củ và gia vị, được cuộn trong lá kim chi và thường được ăn kèm với tương ớt và tương đậu. Đặc biệt, tôm được sử dụng ở đây là tôm ttak – một giống tôm phổ biến chỉ có ở Đảo Jeju, món ăn có hương vị đậm đà. Tôm chiên giòn cùng với cơm và rau củ tạo nên hương vị đậm đà của món ăn. Lá kim chi cũng tạo nên một hương vị đặc trưng cho kimbap này cùng với đó là sự kết hợp hài hòa của tương mè đen với giấm gạo, tạo nên hương vị ngon khó quên cho khách du lịch tại nơi đây.
Đây cũng là một món ăn phổ biến kể cả người địa phương hay khách du lịch đều sẽ lựa chọn tại Đảo Jeju, không chỉ có hương vị đăc trưng mà món ăn có sự gọn nhẹ, dễ mang theo khi đi dã ngoại hay du lịch. Chỉ một phần kimbap đã mang lại cảm giác no bụng và ngon miệng cho khách trong hành trình tham quan Đảo Jeju tuyệt đẹp này.
Nếu đến với Đảo Jeju, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội để thưởng thức món Kimbap chỉ có ở Đảo Jeju này. Chắc chắn hương vị món ăn sẽ mang đến cho bạn một bất ngờ to lớn.
7. Baekban
Món ăn Baekban là một món ăn truyền thống của Hàn Quốc, là một bữa ăn trọn vẹn và đầy đủ chất dinh dưỡng. Baekban có nghĩa là “bữa ăn trắng” trong tiếng Hàn Quốc, bao gồm các món ăn được sắp xếp một cách cẩn thận và đẹp mắt trên một tô trắng. Bữa ăn thường bao gồm nhiều món như cơm trắng, kim chi, thịt nướng, rau xà lách tươi, nấm, đậu, nước tương, nấm đông cô, hải sản, trứng và nhiều món khác.
Các món ăn được sắp xếp một cách đẹp mắt và tinh tế trên tô trắng, tạo nên một cảm giác hài hòa và thanh tao. Hương vị của Baekban là sự kết hợp hoàn hảo giữa các loại thực phẩm, tạo ra một bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng và hấp dẫn.
Baekban không chỉ là một bữa ăn truyền thống của Hàn Quốc, mà còn có tác dụng tốt cho sức khỏe. Cơm trắng là một nguồn cung cấp chất đạm và tinh bột, cung cấp năng lượng cho cơ thể. Kim chi và rau xanh đem lại nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất, giúp tăng cường sức khỏe và tăng cường hệ tiêu hóa.
8. Quýt Jeju
Quýt Jeju là một loại trái cây đặc trưng và được trồng ở đảo Jeju, Hàn Quốc. Đây là một loại quả cam chanh nhỏ, có màu vàng tươi và hương vị đặc trưng. Sau đây là phân tích chi tiết và đánh giá từng yếu tố của quýt Jeju:
Quýt Jeju có hương vị đặc trưng, chua ngọt và thơm mát. Hương vị của quả được cảm nhận rõ ràng và đậm đà, làm cho người ăn cảm thấy sảng khoái và thích thú. Quýt Jeju được hái khi chín đúng mùa, có màu vàng tươi và chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Quả được hái quá sớm sẽ có hương vị nhạt và không đủ ngọt. Có kích thước nhỏ, thường chỉ bằng một nửa hoặc một phần ba so với cam thông thường. Tuy nhiên, với kích thước nhỏ, quả có thể được dễ dàng mang theo và ăn giữa các bữa ăn.
Quýt Jeju có giá cả khá cao so với các loại trái cây khác. Tuy nhiên, giá cả phụ thuộc vào mùa và địa điểm mà bạn mua. Quýt Jeju được sản xuất một cách địa phương, do đó giá cả có thể cao hơn khi bạn mua ở các cửa hàng hoặc siêu thị lớn. Quýt Jeju được sử dụng trong nhiều món ăn và đồ uống khác nhau, từ nước ép, mứt đến các loại đồ uống và gia vị. Quýt Jeju cũng có tác dụng tốt cho sức khỏe, giúp giảm căng thẳng và tăng cường hệ miễn dịch.
Với hương vị đặc trưng, kích thước nhỏ và các lợi ích cho sức khỏe, quýt Jeju là một lựa chọn tốt cho khách du lịch tại Đảo Jeju nếu muốn khám phá hương vị đặc trưng của đảo Jeju.
9. Jeju-hotteok
Jeju-hotteok là một món ăn truyền thống của đảo Jeju ở Hàn Quốc. Đây là một loại bánh ngọt được làm từ bột mỳ và đường, và được nhồi với hạt đậu, đậu xanh, đậu đen hoặc hạt giống bí đỏ.
Bánh được làm từ bột mỳ và đường, sau đó nhân bằng các loại hạt và được nướng trên lò than hoa cho đến khi mặt bánh chín và có màu vàng đỏ. Bánh nóng hổi, ngọt ngào và thơm phức, mang đến cho người ăn một cảm giác ấm áp và hài lòng. Jeju-hotteok có vị ngọt và thơm, với nhân thơm ngon của các loại hạt. Bánh được làm tinh tế và kỹ lưỡng, cho nên bánh mềm và dẻo, và nhân bên trong rất ngon miệng.
Jeju-hotteok thường được ăn vào mùa đông, khi thời tiết lạnh giá và món ăn này được coi là một món ăn đặc trưng của đảo Jeju. Bánh được bán trên các tuyến đường phố và quán ăn trên đảo, và là món ăn phổ biến của người dân địa phương và du khách.
Jeju-hotteok là một món ăn ngọt đặc trưng và ngon miệng của đảo Jeju ở Hàn Quốc. Nếu bạn đến đảo Jeju, đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món ăn đặc biệt này để trải nghiệm một phần văn hóa ẩm thực địa phương và tận hưởng hương vị độc đáo của món bánh ngọt này.
Đảo Jeju là một trong những điểm đến du lịch phổ biến ở Hàn Quốc với nền ẩm thực đa dạng và phong phú. Top 10 món ăn ngon của đảo Jeju đã được giới thiệu trên đây đều là những món ăn đặc trưng và đem lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho du khách. Với danh sách top 10 món ăn ngon của đảo Jeju này, du khách có thể thưởng thức những món ăn đặc trưng và độc đáo của đảo Jeju, đồng thời khám phá thêm văn hóa ẩm thực đa dạng của Hàn Quốc.
