Nhắc đến ca sĩ Thuỷ Tiên, nhiều người sẽ nhớ đến ngay một nữ ca sĩ xinh đẹp, tài năng và hết lòng vì gia đình. Trong nhiều video chia sẻ lên mạng xã hội, Thuỷ Tiên từng không ít lần khiến dân tình trầm trồ, xuýt xoa khi thể hiện sự khéo tay, chăm chồng, chăm con cực chu đáo.
Có lần, nữ ca sĩ còn thể hiện cả hiểu biết về nghệ thuật thưởng trà, pha trà cho ông xã Công Vinh uống bằng ấm ngọc và sử dụng loại trà đắt bậc nhất đó.
Theo chia sẻ của Thuỷ Tiên, đây là trà Phổ Nhĩ, một trong những loại trà đắt đỏ bậc nhất. Khác với nhiều loại trà thông thường, trà Phổ Nhĩ được đóng thành bánh và lên men. Trà lên men càng lâu thì càng quý và càng đắt. Bánh trà mà Thuỷ Tiên mua được sản xuất từ năm 1998, đến thời điểm cô sử dụng để pha cho chồng thưởng thức đã được 22 năm.
Để pha loại trà này, Thuỷ Tiên sử dụng tới ấm bằng ngọc. Trải qua các công đoạn thức trà (rửa trà, tráng trà) rồi pha trà với rất nhiều dụng cụ khác nhau mà không phải ai cũng biết.
Trà Phổ Nhĩ là đặc sản xuất xứ từ Phổ Nhĩ, tỉnh Vân Nam, Trung Quốc. Loại trà này còn có nhiều tên gọi khác như Trà Kim Qua Cống, Nhân Đầu Cống, thế nhưng phổ biến hơn là cái tên Phổ Nhĩ. Theo thông tin trên báo Pháp luật Việt Nam, loại trà này có giá lên tới 3,5 triệu nhân dân tệ/kg (khoảng 12,5 tỷ đồng/kg). Năm 2005, nửa ký trà Phổ Nhĩ 64 năm tuổi đã được đấu giá thành công ở mức 132.556 USD (khoảng 3 tỷ đồng). Năm 2019, bảy chiếc bánh trà Phổ Nhĩ cổ truyền bảo quản từ những năm 1920 - được bán với giá 1,08 triệu USD (khoảng hơn 25 tỷ đồng).
Trà Phổ Nhĩ được xem là một trong những loại trà đắt đỏ bậc nhất bởi hai yếu tố chính. Trước hết, nguyên liệu thường đến từ cây trà cổ thụ, nhiều cây có tuổi đời hàng chục đến hàng trăm năm, sinh trưởng trên vùng núi cao như Vân Nam. Cây càng lâu năm thì chất lượng trà càng cao, nên giá trị cũng tăng theo.
Bên cạnh đó, trà Phổ Nhĩ còn nổi bật nhờ quá trình lên men tự nhiên kéo dài. Sau khi chế biến, trà được ép thành bánh và tiếp tục “ủ” trong thời gian dài, càng để lâu càng ngon và càng có giá. Quá trình này giúp trà giữ lại vi sinh vật có lợi, tạo nên hương thơm trầm dịu, vị sâu và hậu ngọt đặc trưng – yếu tố làm nên giá trị riêng của dòng trà này.
Giá trà Phổ Nhĩ: Từ vài trăm nghìn đến hàng tỷ đồng, vì sao chênh lệch?
Không giống nhiều loại trà thông thường, trà Phổ Nhĩ có mức giá trải dài từ bình dân đến cực kỳ đắt đỏ. Thậm chí, có những loại được nhắc đến với con số lên tới hàng tỷ, thậm chí hàng chục tỷ đồng mỗi kg, khiến không ít người bất ngờ.
Trên thực tế, phần lớn trà Phổ Nhĩ được bán trên thị trường để uống hằng ngày có giá khá dễ tiếp cận, dao động khoảng 900.000 đến 1,5 triệu đồng mỗi kg. Với những loại chất lượng tốt hơn, đã được ủ trong vài năm, mức giá có thể tăng lên khoảng 1,5 đến 3 triệu đồng mỗi kg. Đây là phân khúc phổ biến, phù hợp với nhu cầu thưởng thức thông thường.
Tuy nhiên, điều làm nên sự khác biệt của trà Phổ Nhĩ nằm ở quá trình lên men theo thời gian. Khác với nhiều loại trà khác, trà Phổ Nhĩ càng để lâu càng được đánh giá cao về hương vị và giá trị. Những loại trà được ủ từ 10 đến 20 năm có thể đạt mức giá vài chục triệu đồng mỗi kg. Nếu được làm từ nguyên liệu quý hiếm như cây trà cổ thụ hoặc đến từ những vùng nổi tiếng, giá có thể tăng lên hàng trăm triệu đồng mỗi kg.
Ở phân khúc cao nhất, trà Phổ Nhĩ gần như không còn đơn thuần là một loại đồ uống mà trở thành sản phẩm mang tính sưu tầm. Những bánh trà cổ, có tuổi đời hàng chục đến hàng trăm năm, số lượng cực hiếm và không thể sản xuất lại, thường được giao dịch qua đấu giá. Chính vì vậy, khi quy đổi theo kg, giá trị của chúng có thể lên tới vài tỷ, thậm chí xuất hiện những con số gây choáng như hàng chục tỷ đồng mỗi kg.
(Tổng hợp)
