Với nhiều người, nấu ăn là niềm đam mê. Nấu ăn không chỉ giúp chúng ta có thêm những món ăn thú vị mà còn là cách để đánh tan đi những muộn phiền, mỏi mệt. Kể từ ngày Tiktok phát triển, nhiều bạn trẻ cũng liên học hỏi được thêm nhiều những món ăn ngon với những cách làm không quá cầu kỳ.
Mới đây, một nữ Tiktoker vừa chia sẻ video thực hiện trend "đùi gà cuộn giò" nhanh chóng nhận được nhiều sự quan tâm của cộng đồng mạng. Sau khi thực hiện xong món ăn này, cô gái phải thốt lên rằng "thực sự rất ngon" và quyết định Tết này sẽ trổ tài một lần nữa để mời gia đình thường thức.
(Nguồn video: Tiktok eatcleancunglam)
Để thực hiện món "đùi gà cuộn giò", cần chuẩn bị nguyên liệu và tẩm ướp như sau:
Đùi gà lọc bỏ xương sau đó ướp hạt nêm, bột canh, hạt tiêu từ 20 đến 30 phút. Phần da gà ướp với bột nghệ để có màu vàng óng.
Giò trộn với nấm hương, ngô, hành khô.
Cách làm:
Phết giò đều lên phần đùi gà vừa ướp, sau đó cuộn chặt tay bằng giấy bạc. Tiếp đó, mang đi hấp từ 30 - 40 phút.
Thưởng thức:
Để món ăn thêm phần đậm vị và ngon miệng hơn không thể thiếu được món nước chấm "thần thánh". Công thức để làm bát nước chấm ngon gồm:
2 thìa bột canh
1/2 thìa muối hạt
1 thìa đường nhỏ
1/2 thìa tiêu
1 quả ớt
1 quả chanh
Các hỗn hợp được đem giã nhuyễn, sau đó vắt chanh vào.
Sau khi gà cuộn giò đã hấp đủ thời gian, bạn chỉ cần lấy ra và cắt thành từng khoanh rồi thưởng thức. Còn chần chừ gì nữa mà không trổ tài để chiêu đãi cả nhà vào dịp cuối tuần này!
