Trong showbiz Việt, không nhiều tình bạn giữ được sự bền bỉ qua năm tháng, đặc biệt khi mỗi người hoạt động ở một lĩnh vực khác nhau. Thế nhưng, tình bạn hơn 10 năm giữa cầu thủ Nguyễn Văn Toàn và ca sĩ Hòa Minzy lại là câu chuyện khiến nhiều khán giả thích thú và ngưỡng mộ. Từ những lần tương tác hài hước trên mạng xã hội đến sự ủng hộ lặng lẽ trong công việc và cuộc sống, cả hai cho thấy một tình bạn giản dị nhưng bền chặt – giống như những hương vị quê nhà luôn theo họ trên hành trình trưởng thành.
Ít ai để ý rằng phía sau tình bạn ấy còn là câu chuyện thú vị về hai vùng đất giàu bản sắc ẩm thực. Văn Toàn sinh ra tại Hải Dương (nay thuộc Hải Phòng sau khi sáp nhập), nơi nổi tiếng với món Bánh đậu xanh thanh ngọt, tinh tế. Trong khi đó, Hòa Minzy lớn lên ở Bắc Ninh – vùng đất Kinh Bắc trù phú, nơi có đặc sản Bánh phu thê mang ý nghĩa gắn bó, thủy chung trong văn hóa truyền thống.
Bánh đậu xanh – niềm tự hào ẩm thực quê Văn Toàn
Nhắc đến Hải Dương, nhiều người nghĩ ngay đến bánh đậu xanh – món quà quê giản dị nhưng đã trở thành thương hiệu nổi tiếng khắp cả nước. Những viên bánh nhỏ được làm từ đậu xanh đãi vỏ, xay mịn, trộn với đường và chút dầu thực vật, sau đó nén thành từng khối vuông vắn.
Điểm đặc biệt của bánh đậu xanh nằm ở kết cấu tơi xốp, chỉ cần chạm nhẹ là tan ngay nơi đầu lưỡi. Khi thưởng thức cùng một tách trà nóng, vị ngọt thanh của bánh hòa quyện với vị chát dịu của trà, tạo nên cảm giác tinh tế rất riêng.
Món bánh này không chỉ là đặc sản quen thuộc của Hải Dương mà còn là thức quà được nhiều người chọn mang theo mỗi khi ghé thăm vùng đất này. Với người con xa quê như Văn Toàn, những hương vị giản dị ấy thường gợi nhớ về tuổi thơ và gia đình.
Bánh phu thê – biểu tượng văn hóa ẩm thực Kinh Bắc
Nếu bánh đậu xanh đại diện cho sự tinh tế trong ẩm thực Hải Dương thì Bắc Ninh lại nổi tiếng với bánh phu thê – món bánh gắn liền với văn hóa cưới hỏi truyền thống.
Bánh phu thê được làm từ bột nếp hoặc bột năng, phần nhân thường là đậu xanh trộn dừa, đường và hạt sen. Lớp vỏ trong veo, dẻo mềm ôm trọn phần nhân vàng óng bên trong. Khi ăn, người ta cảm nhận được vị ngọt thanh, thơm dịu và độ dẻo đặc trưng.
Tên gọi “phu thê” mang ý nghĩa vợ chồng gắn bó, thủy chung. Chính vì vậy, bánh thường xuất hiện trong lễ cưới hỏi của người Kinh Bắc như một biểu tượng của hạnh phúc và sự bền chặt.
Hai hương vị, một nét tương đồng
Dù đến từ hai vùng đất khác nhau, bánh đậu xanh Hải Dương và bánh phu thê Bắc Ninh đều mang trong mình nét chung của ẩm thực Bắc Bộ: giản dị, tinh tế và giàu ý nghĩa văn hóa.
Có lẽ cũng giống như tình bạn giữa Văn Toàn và Hòa Minzy – không quá phô trương nhưng đủ bền bỉ để khiến nhiều người cảm thấy ấm áp. Từ những đặc sản quê nhà đến câu chuyện đời thường của hai người nổi tiếng, tất cả đều gợi nhắc rằng đôi khi những giá trị giản dị nhất lại là điều khiến người ta nhớ lâu nhất.
