Vừa qua, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) cho biết, lần đầu tiên Việt Nam có 5 đặc sản ẩm thực được 2 tổ chức thế giới cùng xác lập kỷ lục gồm: Liên minh Kỷ lục thế giới (WorldKings) và Hiệp hội Kỷ lục thế giới (WRA).
Theo đó, vào cuối năm 2020, WorldKings đã công nhận 5 kỷ lục thế giới đầu tiên trong lĩnh vực ẩm thực của Việt Nam. Và mới đây, dựa trên 5 đề cử từ Tổ chức Kỷ lục Việt Nam, WRA cũng đã chính thức xác lập 5 kỷ lục về ẩm thực này. Việc được 2 tổ chức Thế giới xác lập kỷ lục đã khẳng định giá trị ẩm thực Việt Nam hấp dẫn, đa dạng trong lòng du khách quốc tế.
Xem thêm: Bánh tét trên trang phục dân tộc của Kim Duyên bị tố 'đạo nhái' món ăn Campuchia?
5 kỷ lục thế giới đầu tiên trong lĩnh vực ẩm thực của Việt Nam được xác lập gồm:
Đất nước sở hữu nhiều món sợi và nước hấp dẫn nhất thế giới
Hiện số lượng các món ăn có sợi và nước dùng ở Việt Nam đã lên tới 164 món và vẫn đang tiếp tục được cập nhật, trong đó nổi tiếng nhất phải kể tới phở, bún bò Huế, cao lầu, mỳ Quảng, bánh canh, hủ tiếu...
Đất nước có nhiều món mắm và các món ăn chế biến từ mắm với hương vị đặc trưng nhất thế giới
Việt Nam cũng là quốc gia sở hữu nhiều món mắm và món ăn từ mắm nhất thế giới với 100 món, có thể kể một số loại mắm nổi bật như nước mắm cá, mắm nhum, mắm rươi, mắm nêm, mắm tôm, mắm tép, mắm còng, mắm ba khía...
Đất nước có nhiều món bánh làm từ bột gạo hấp dẫn nhất thế giới
Trên danh sách của WorldKings hiện vẫn đang cập nhật hơn 143 món từ gạo của Việt Nam. Chỉ từ các loại bột gạo người Việt làm ra rất nhiều loại bánh ngon với các phương pháp chế biến khác nhau như bánh rán, bánh nậm, bánh đúc, bánh giò, bánh gai...
Đất nước sở hữu nhiều món cuốn nhất thế giới
Hiện Việt Nam có 103 món cuốn và vẫn đang tiếp tục được cập nhật. Trong đó nổi tiếng nhất phải kể tới phở cuốn, bánh cuốn, bánh tráng cuốn thịt heo, nem nướng, nem rán, gỏi cuốn... Việt Nam còn được mệnh danh là thiên đường của các món cuốn từ cuốn tươi, cuốn chiên (nem), cuốn bánh tráng, cuốn bánh phở...
Đất nước sở hữu nhiều món ăn làm từ hoa nhất thế giới
Từ 43 loại hoa khác nhau có thể ăn được người Việt đã sáng tạo ra tới 272 món ăn và danh sách các món ăn vẫn đang cập nhật thêm. Nói tới các món ăn với hoa không thể bỏ qua nộm hoa ban, lẩu bông điên điển, cơm lá sen, canh chua hoa lục bình, nộm hoa chuối, hoa bí xào tỏi...Các loại hoa này đều có vị tươi giòn, ngọt hoặc chua, nấu canh hay xào đều vô cùng ngon miệng.
Xem thêm: Bánh tét trên trang phục dân tộc của Kim Duyên bị tố 'đạo nhái' món ăn Campuchia?
