1. Bún ốc nguội
Một món ăn lạ miệng vô cùng đáng thử vào mùa hè. Đĩa bún ốc thơm ngon cùng bát nước chấm chua ngọt, cay cay. Lần đầu nghe đến món ăn này, có thể thực khách sẽ thấy khó ăn vì sự mới lạ của việc kết hợp bún ốc với nước dùng để nguội. Nhưng nếu đã thử qua một lần chắc hẳn sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên hương vị mùa hè trong món ăn Hà Nội.
2. Phở cuốn
Đây là món ăn không còn mấy xa lạ với những tín đồ đam mê khám phá ẩm thực. Bánh phở cuốn mịn kết hợp với thịt xào và các loại rau thanh mát cực kỳ giải nhiệt vào mùa hè.
3. Kem Tràng Tiền
Một món ăn chơi mang đậm dấu ấn Hà Thành. Hiệu kem Tràng Tiền nức tiếng lâu đời và cũng là nét ẩm thực chỉ riêng Hà Nội mới có. Đây là món ăn đơn giản nhưng lại cực 'cuốn' mà du khách nhất định không nên bỏ qua.
4. Nước sấu ngâm
Sấu là một loại trái cây đặc trưng vào mùa hè tại Hà Nội. Món nước sấu ngâm thường được bánh ở những ngõ nhỏ hoặc ven bờ hồ. Hương vị thanh mát, chua ngọt có tác dụng giải nhiệt hiệu quả. Ngoài ra, quả sấu còn có thể chế biến thành ô mai hoặc đòng gói thích hợp mua về là, quà cho người thân, bạn bè.
