Món gà rán chinh phục “vua đầu bếp”
Trong một video ghi lại quá trình Chef Hải thực hiện thử thách thử “mù” sản phẩm tìm ra món gà hợp vị nhất, ban tổ chức đã cố tình không tiết lộ các thương hiệu đứng sau món ăn này. Tuy có chút bối rối lúc đầu nhưng thử thách này có vẻ không thể làm khó vị đầu bếp với 30 năm kinh nghiệm.
Lần lượt sử dụng các giác quan nhạy bén trong việc nhận định và thưởng thức các món ăn, Chef Hải đã có những đánh giá cho từng xô gà có mặt trong thử thách. Chiến thắng cuối cùng đã thuộc về xô gà rán thứ 3 (từ trái qua phải), vị đầu bếp cho rằng món gà này có màu vàng đẹp mắt, nhìn bên ngoài thấy được độ giòn của nó, hương vị cũng khá đậm đà, giữ được mùi vị đặc trưng của gà rán. Sau khi bóc lớp dán bên ngoài, hiện ra tên của thương hiệu Jollibee. Cụ thể hơn, “vedette” của thử thách này chính là món Gà Giòn Vui Vẻ. Dưới video thử thách này, “fans ruột” của gà rán Jollibee cũng “gật gù” tán đồng với Chef Hải vì “Quá chính xác!”
Gà rán Jollibee đã xuất hiện trong video thử thách của Chef Phạm Tuấn Hải
Trước đó, Gà Giòn Vui Vẻ của Jollibee cũng từng khiến các food blogger khen ngợi về những miếng gà giòn rụm, cắn miếng nào đã miếng đó. Các food bloggers đều đồng ý rằng Jollibee có chất lượng tuyệt vời, đặc biệt là món gà rán.
Thương hiệu đến từ Philippines này còn được chuyên trang ẩm thực Eater, Mỹ đánh giá khá cao. Chuyên trang này đã làm một khảo sát nho nhỏ cho các món gà rán của nhiều thương hiệu khác nhau. Lesley Suter (Phó tổng biên tập trang Eater) cho biết trong 6 năm sống tại Hoa Kỳ, ở gần các tiệm gà rán nhưng chưa bao giờ ăn thịt gà. Và trong một lần được thử món gà rán của Jollibee, cô phải bất ngờ: “Lớp da bên ngoài giòn rụm và thấm vị. Điều ngạc nhiên thực sự ở đây là thịt gà: mềm, thơm ngon “có vị thịt gà”, và rất mọng nước. Đó cũng là điều mà các con tôi thích nhất - đứa con 5 tuổi của tôi sẽ không ăn bất kỳ loại thịt nào có kết cấu quá khô hoặc dai, và nó đã ăn hết hai chiếc đùi gà rán Jollibee".
Bí mật của món Gà Giòn Vui Vẻ “khuấy đảo” cộng đồng mê thức ăn nhanh
Lý do gì khiến món gà rán này chinh phục được hàng triệu người như vậy? Gà rán là thức ăn nhanh phổ biến và được hàng triệu người trên toàn thế giới yêu thích. Thế nhưng, không ở đâu có hương vị thơm ngon như Jollibee. Nguyên liệu gà được chế biến tại nhà máy tại Long An và nhận được chứng nhận ISO 22000: 2018 về quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm quốc tế.Với công thức gia truyền được gìn giữ hơn 40 năm, các đầu bếp đã tẩm bột bằng tay một cách tinh tế, để có được những miếng gà có hương vị hoàn hảo. Đây là một trong những lý do giúp thương hiệu đến từ Philippines “đốn gục trái tim” của đông đảo tín đồ fast food.
Một lý do “to đùng” khác khiến dân tình đam mê món Gà Giòn Vui Vẻ chính là món nước sốt chua ngọt được xem là nước chấm “signature” của Jollibee tại Việt Nam. Thật tuyệt vời khi chấm một miếng gà rán vào món nước sốt có vị chua chua ngọt ngọt, thực khách sẽ cảm nhận được sự cân bằng hương vị đến từng “mi – li – mét” của cặp đôi này. Đây quả thực là sự kết hợp ăn ý cho món gà rán chuẩn vị.
Món gà rán này có thể “đánh thức” mọi giác quan của hội “nghiện” thức ăn nhanh. Vì vậy nếu có lỡ quên thưởng thức “vedette” của các loại gà rán thì sẽ tiếc hùi hụi cho mà xem! Chần chờ gì nữa, “Gà Giòn Vui Vẻ - triệu người yêu thích” đang chờ bạn gọi món và chốt đơn đấy. Tự mình trải nghiệm như “vua bếp” để xem món gà rán đang khiến cộng đồng mạng bàn luận sôi nổi sẽ có hương vị như thế nào nhé!
Tìm hiểu thêm về Jollibee Việt Nam tại website: https://jollibee.com.vn
Hotline: 1900 1533
