Nhắc đến ẩm thực đường phố Việt Nam có thể nói là vô cùng đa dạng và phong phú. Trên khắp nẻo đường, góc phố, đâu đâu ở Việt Nam đều dễ dàng bắt gặp được những gánh hàng rong, những quán ăn, quán nước nhỏ với những nhóm khách ngồi tụ tập vừa ăn uống vừa trò chuyện với nhau.
Không nói đến độ ngon của từng món ăn, thức uống mà giá cả phải chăng, không gian tiện lợi cho những cuộc gặp gỡ hội nhóm chính là những yếu tố giúp ẩm thực đường phố Việt Nam ngày càng phát triển.
Xem thêm: Vườn quốc gia của Việt Nam 3 lần được vinh danh 'hàng đầu châu Á'
Vừa qua, Lonely Planet, đơn vị từng bán được 145 triệu quyển cẩm nang du lịch trên toàn cầu đã đưa ra danh sách những món ăn đường phố ngon nhất Việt Nam được đánh giá bởi các biên tập viên.
Điều bất ngờ là không phải phở hay bánh mỳ mà bánh bao mới là món ăn đứng đầu cuộc bầu chọn.
Theo Lonely Planet mô tả, bánh bao là thứ bánh làm từ bột mì với nhân mặn bên trong như thịt heo, hành tây, nấm hương. Một số loại có giá đắt hơn sẽ có thêm trứng muối hoặc trứng cút. Du khách chỉ cần lưu ý duy nhất một điều chính là nên bóc lớp giấy hấp phía dưới bánh trước khi ăn.
Đứng thứ hai trong danh sách này là món bánh bèo. Chúng được làm từ bột gạo hấp đi kèm với tôm khô, dầu hành, một lát bánh mì bơ và nước mắm chan. Món ăn này thường được người bán hấp tại nhà, sau đó được đựng trong từng chén nhỏ mang đi.
Tiếp đến là món bánh căn. Lonely Planet mô tả:
"Những chiếc bánh làm từ bột gạo được nấu trong những chiếc niêu nhỏ bằng đất sét trên lửa than hồng, bên trên là thịt lợn băm, tôm và trứng cút. Thường ăn kèm với xoài chín bào sợi và nước mắm".
Món bánh tráng trộn nằm thứ 4 ở trong danh sách này. Đây là món ăn khoái khẩu của nhiều người trẻ được đựng trong những túi ni lông, bên trong là những miếng bánh tráng được cắt nhỏ trộn cùng xoài bào sợi, trứng cút luộc, chút tôm khô nhỏ, rau thơm, lạc rang giòn cùng nước sốt xì dầu, sa tế.
Bắp xào là món thứ 5 được Lonely Planet bình chọn là món ăn đường phố ngon nhất Việt Nam. Những hạt bắp được tách hạt xào cùng bơ, tôm khô và hành lá.
Xếp thứ tự tiếp theo trong danh sách những món ăn đường phố ngon nhất Việt Nam được Lonely Planet đăng tải còn có món bò bía, bột chiên, gỏi đu đủ, súp cua và xôi.
Xem thêm: Bánh tét trên trang phục dân tộc của Kim Duyên bị tố 'đạo nhái' món ăn Campuchia?
