1. Phở Bò
Phở Bò là một trong những món ăn đặc trưng của Hà Nội, cũng là món ăn được bạn bè quốc tế yêu thích. Món ăn này được làm từ bánh phở mềm, thịt bò, hành lá, hành tây, rau thơm, chanh, ớt… và được dùng kèm với nước dùng có hương vị đặc trưng, đậm đà, không quá ngọt và không quá cay ngon tuyệt vời.
Bạn có thể thưởng thức phở bò tại nhiều quán phở trên đường Hàng Trống, Lò Đúc, Hàng Bông, Hàng Gai,…
2. Bánh Cuốn
Bánh Cuốn là một món ăn nhẹ phổ biến tại Hà Nội, vỏ bánh được làm từ bột gạo tráng mỏng cuốn bên trong là nhân thịt, nấm hương, hành tím,… ăn kèm với nước chấm đặc trưng, rau sống, giá, chả lụa, thịt nướng, nem chua…
3. Chả Cá Lã Vọng
Chả Cá Lã Vọng là món ăn đặc trưng của Hà Nội, được làm từ thịt nạc cá lăng tẩm ướp gia vị kỹ lưỡng và nướng trên lò than hoa, sau đó ăn cùng với bún, rau thơm và nước chấm đặc trưng.
4. Bún Chả
Bún chả Hà Nội chính là món đặc sản ngon nức tiếng đất Hà Thành và vinh dự được National Geographic bình chọn là một trong 10 món ăn đường phố ngon nhất thế giới.
Bún chả Hà Nội là món ăn mang đậm nét văn hóa ẩm thực truyền thống Việt Nam. Khi thưởng thức món này bạn hãy cho chả viên, chả miếng vàng, thêm chút dưa góp giòn giòn, vài miếng ớt, thêm chút rau sống vào bát nước chấm thơm phức màu hổ phách. Sau đó, gắp bún tươi bỏ vào bát và ăn kèm với nem rán là hết sẩy.
5. Chè
Chè là món ăn tráng miệng được nhiều người ưa thích tại Hà Nội. Món ăn này được làm từ đậu xanh, đỗ đen, bánh lọt, bột báng,… và được phục vụ với đá viên, sữa đặc, thạch,… Chè Hà Nội có nhiều loại khác nhau, từ chè trôi nước, chè sen, chè thập cẩm, chè sương sa,..
6. Bún Bò Nam Bộ
Bún Bò Nam Bộ là món ăn đặc trưng của miền Nam, nhưng lại được nhiều người ưa thích tại Hà Nội. Món ăn này được làm từ bún, thịt bò, rau sống, dưa leo, đậu phụng,… và được chế biến với nước dùng đậm đà, thơm ngon.
7. Bánh Mì Pate
Bánh mì Pate là một trong những món ăn đường phố được ưa chuộng tại Hà Nội. Với bánh mì giòn tan, pate thơm ngon và các loại rau, ớt, dưa leo, dưa chuột,… Bánh mì Pate là món ăn sáng tuyệt vời để bắt đầu một ngày mới.
8. Xôi Xéo
Xôi Xéo cũng là một món ăn đặc trưng của Hà Nội, được làm từ xôi, đỗ xanh, thịt nướng và mỡ hành. Món ăn này có vị ngọt, mặn và béo, tạo nên một hương vị đặc trưng và hấp dẫn.
9. Nem Rán
Nem Rán là một trong những món ăn đặc trưng của Hà Nội, được biết đến với cái tên Nem rán Hồ Tây. Món ăn này được làm từ những miếng nem giòn, nhân thịt heo, hành tím, nấm hương và trứng cút, được ăn cùng với rau sống, bún tàu và nước chấm.
Những món ăn đặc trưng này không chỉ thể hiện nét độc đáo văn hóa ẩm thực của Hà Nội mà còn mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực đặc sắc và khó quên.
Ngoài những món ăn truyền thống này, Hà Nội còn có rất nhiều món ăn ngon khác như nộm bò khô, bún đậu mắm tôm, bún riêu cua đồng,..
